Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... У меня в погребе все очень скромно, но бутылка мадеры всегда найдется. Или даже две «–» вот как сейчас, разные винтажи моей любимой Cossart Gordon Colheita Madeira. У меня оказались мадеры 2001 и 2005 года, и ради сравнения я открыла обе. Обе хороши, но совершенно по-разному, и не похожи друг на друга до такой степени, что я даже подумала: может быть, на это есть какая-то внешняя причина, сменился винодел или еще что? Но в Cossart Gordon подтвердили, что винодел Франсиско Альбукерке на том же месте последние 20 лет, так что эти две мадеры — хороший пример того, что винные критики называют vintage variations. 2001 Cossart Gordon Colheita Madeira по сравнению с 2005 кажется чуть более резкой, миндальной, с более заметным уровнем алкоголя и не такой медово-сладкой. 2005 Cossart Gordon Colheita Madeira — вино более мягкое, с чуть ярче выраженным ванильным привкусом. Любая из бутылок мадеры делает выбор членов Континентального конгресса понятным, и какую из них предпочесть — декларация собственного независимого выбора. ... "