Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Большинство вин с контролируемыми наименованиями по происхождению (во Франции — АОС, в Испании — DO(Ca), в Италии — DOC(G)) правильнее выпивать в течение трех-пяти лет после года урожая. Исключение здесь составляют вина, подпадающие под внутреннюю классификацию каждого апелласьона (как, например, Premier Cru или Grand Cru во французской иерархии, Reserva или Gran Reserva в испанской и т. п.). Некоторые сортовые вина или отдельные марки отличаются повышенной жизнеспособностью, но об этом чуть дальше. ... "