Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В мае мировой производитель прохладительных напитков официально объявил о начале производства в России кваса живого брожения «Кружка и бочка». По заказу Coca-Cola напиток будут разливать на пензенском пивоваренном заводе «Самко» и в Твери, на заводе «Брау Сервис». А «Дека» тем временем начала очередную провокационную кампанию: если читать рекламный текст на плакатах в метро как акростих, получается «колувгопу». ... "
" ... Командария похожа на сладкий херес. Это тоже крепленое вино (чаще всего с 15-процентным содержанием спирта), в ней также используется подсушенный на солнце виноград, а для выдержки применяют систему «мана», сходную с солерным методом. Суть процесса в том, что после нескольких (не менее двух) лет выдержки из бочки сливают для разлива по бутылкам одну треть ее содержимого, а на освободившееся место доливают свежее вино, которое смешивается таким образом с прежними урожаями. Так повторяется каждый год, пока старая бочка совсем не износится. Солерный метод отличается только тем, что вина при нем в процессе выдержки проходят через несколько бочек, постоянно перемешиваясь друг с другом. ... "
" ... Но тут же выяснилось, что источником проблемного запаха может быть не только пробка, но и дубовая бочка, в которой вино выдерживалось до разлива. При купажировании вино из одной-единственной зараженной бочки может распределиться на сотни и тысячи бутылок — в зависимости от объема проблемной тары. ... "
" ... Третий уик-энд ноября отмечают в Бургундии как «славную троицу», Trois Glorieuses — дни первых дегустаций и первого же аукциона молодых вин только что собранного урожая. Аукцион этот, впервые проведенный в 1851 году, благотворительный и ежегодный. На нем историческая больница Бона (Hospices de Beaune) продает всем желающим вино, сделанное на участках, которые в течение нескольких веков ей дарили бургундские виноделы и землевладельцы. Предаукционные дегустации задают тон оценкам качества нового урожая, а сам аукцион, проводимый в помещении на центральной рыночной площади города, стал значимым событием светской жизни. В ноябре 2012 года в нем приняла участие Карла Бруни-Саркози, которая помогала собирать средства для благотворительного фонда и обещала, что при рекордной цене на «президентский лот» (бочка Batard-Montrachet Grand Cru) вино покупателю вручит ее небезызвестный муж. ... "
" ... Чем ответит российский ЦБ, который для стимулирования роста экономики проводит противоположную ФРС монетарную политику смягчения? Недавно регулятор попал под огонь критики экспортеров за излишне резкое укрепление рубля. Действительно, сейчас стоимость барреля нефти Brent в рублях приближается к 4000, в то время как пять лет назад бочка стоила в среднем на 15% дешевле. ... "