Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Выезжаю из Кейптауна по отличной трассе, еду вдоль океана, затем сворачиваю на северо-восток страны – в район Кейп-Вайнлендс, где раскинулись знаменитые виноградники Южной Африки. Необъятные плантации простираются далеко и врезаются в синие горные склоны, создавая контраст местных ландшафтов. В окрестности небольшого города Боннивейл попадаю в самый разгар сбора винограда. А вот и завод по производству вина. На минитракторах виноград подвозят к специальным установкам, которые давят свежие ягоды, оставляя в стороне жмых. Красный – налево, белый – направо. Весь процесс автоматизирован, и наблюдать за ним – одно удовольствие. Попасть в святая святых – подвалы с дубовыми бочками, где созревает чудесный напиток, мне не довелось. Но на территории завода есть ресторан, где можно продегустировать местные вина. ... "
" ... Он первым стал разливать все свое вино в замке, отказавшись продавать его бочками. Для оформления этикеток он стал приглашать своих друзей-художников (среди которых были Пикассо, Дали, Шагал, Миро). Он же стал автором идеи «второго вина» замка, Mouton-Cadet, и создал самую успешную в Бордо негоциантскую торговую марку. Он добился, казалось, невозможного и повысил статус мутона со второго уровня Grand Cru Classe до первого. Он первым среди больших виноделов Европы начал экспансию в Новый Свет и совместно с Робертом Мондави создал культовое калифорнийское вино Opus One. ... "
" ... То, что Альваро Паласиос родился в семье риоxанского винодела с 350-летней историей дома, отнюдь не гарантировало ему блестящего будущего — он был седьмым ребенком и пятым сыном своего отца. Тот разрешал ему играть в прятки между бочками в погребе, но, когда пришло время родительского напутствия, сказал: «У тебя здесь всегда будет кровать и обеденный стол. Но не деньги!» ... "