Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Еще лет десять назад все более или менее приличные рестораны и кафе Москвы особо не отличались друг от друга по наполнению меню — в разных интерьерах мы фактически ели одно и то же. Каждое уважающее себя заведение считало обязательным готовить тартары, салат «Цезарь», пиццу и несколько видов паст. Сейчас ситуация изменилась, и кухня вышла на первый план: теперь в Москве есть и суши-бары, и рыбные рестораны, стейк-хаусы, бургерные. Не составит труда найти место по душе и тем, кто выбирает ЗОЖ. Интересно, что они стали концентрироваться по соседству: на условных Патриках собралось сразу несколько мест, где можно поесть моллюсков, а вокруг Кузнецкого Моста традиционно собирается веганское комьюнити. ... "
" ... На этой неделе рекомендуем отправиться в новый ресторан, где готовят блюда из разных птиц, а также попробовать новое итальянское меню Кристиана Лоренцини. Путешествующим на поездах понравятся новые бургерные Бориса Зарькова. Винные новинки и коктейли пробуйте в баре на Лесной. ... "
" ... С каждым годом все больше столичных рестораторов делают ставку именно на концепцию бургерных. Одним из первых стала бургерная #FARШ Аркадия Новикова, которая сегодня разрослась в огромную сеть по всей стране. На счету ресторатора Александра Раппопорта уже две закусочных «Воронеж» с бургерами. В этом году всех удивил Александр Оганезов (Cutfish, Remy Kitchen Bakery), открыв на Большой Дмитровке демократичную концепцию Remy Burger. А известный своими высокогастрономичными проектами, вроде White Rabbit и Selfie, Борис Зарьков решил поэкспериментировать и с другим сегментом рынка, открыв привокзальные бургерные «Ракета». Помимо крупных игроков ресторанного рынка, успешно работают и небольшие сетки с «крафтовыми бургерами». В одну из таких даже поверили рестораторы братья Васильчуки, вложившиеся в проект Burger Heroes. Не остался в стороне от тренда и певец Тимати, чей проект Black Star Burger прославился огромными очередями и кормлением бесплатными бургерами через забор. ... "