Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В производстве не применяются консерванты, что сокращает срок годности продуктов. Одна порция ужина в среднем содержит от 600 до 1200 калорий. Для тех, кому этого недостаточно, есть опция «больше мяса». Каждую неделю в меню порядка 60 блюд, которые модифицируются под запросы клиентов. Например, если у покупателя аллергия на определенные продукты или он вегетарианец. Меню каждую неделю новое, за полгода сменяется порядка 1000 блюд. ... "
" ... Одна из немногих компаний, предлагающих два обеда в течение шестичасового полета. Поскольку Доха — важнейший транзит по направлениям Москва — Токио и Москва — Осака, в меню чувствуется влияние японской кухни: рис, суши, мисо-суп, роллы, экзотический чай. Для взыскательных пассажиров есть специальное меню, в котором нужно выбрать, к какой гастрономической категории вы относитесь: вегетарианец, мясоед, сыроед, приверженец кошерной или низкокалорийной пищи. Исходя из этого, вам приготовят любые блюда азиатской и европейской кухни. Винная карта насчитывает порядка 25 наименований, в основном красные французские вина. ... "
" ... Рестораны наконец поняли, что вегетарианство — никакое не отклонение от нормы и уж точно не капризы гостя. Постепенно город заполняют заведения со «здоровой концепцией», в меню которых львиную долю занимают блюда растительного происхождения. И это уже не «Овощи на гриле» и «Летний овощной салат», а блюда, достойные chef’s table лучших ресторанов. «За последние несколько лет в Москве стало очень хорошо с веганской едой. Нельзя сказать, что открылось много новых ресторанов, но в большом количестве мест появились блюда без продуктов животного происхождения. Кроме того, официанты стали намного лучше ориентироваться в составах блюд, слова «веган» и «вегетарианец» их больше не пугают и они сразу могут подсказать, что стоит заказать. Из наиболее примечательных мест для веганов могу рекомендовать корнеры «Vеганутые» и «Жемчуга» в «Депо», флекситарианские рестораны (флекситарианство — преимущественно растительная диета, допускающая потребление плоти животных в пищу — прим.ред.) с большим выбором для веганов Choice и KM20, а также J’Pan и новый матча-бар Touch of Matcha в Москва-Сити», — рассказывает Екатерина Маслова, журналист, ресторанный обозреватель и веган с многолетним стажем. ... "