Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Red Veg считает себя первым в мире вегетарианским фастфудом (они открылись в 2004 году). Меню сравнительно небольшое: шесть видов бургеров, пара вегетарианских хот-догов, три разновидности фалафеля и греческий ролл с вялеными томатами, фетой, тхиной, оливками, перцем и салатом. И картошка. Из неожиданного — облегченная версия долмы, фаршированные перцы и жареная мини-кукуруза. Red Veg прекрасно представляет свою аудиторию — при желании все позиции меню могут быть приготовлены для веганов (более радикальных вегетарианцев, которые, в частности, не употребляют в пищу молочные продукты, то есть сыр в бургерах им не подходит). Надо заметить, что Red Veg, несмотря на лавры первопроходца, чувствует себя не очень хорошо — его флагманское кафе в Лондоне закрылось, хотя и имело многолетнюю и лояльную аудиторию. (По словам хозяев, это произошло из-за «корпоративного рейдерства».) Сегодня осталось лишь кафе в Брайтоне. Кстати, у нью-йоркских последователей Red Veg — вегетарианской сети Zenburger, открывшейся в 2008-м, — дела идут получше. ... "
" ... И снова Верховная рада: в мае 2012-го эти выразительные кадры потасовки парламентариев в соцсетях сравнивали даже с полотнами Ренессанса. Причина для тех вегетарианских времен была привычная: статус русского языка на Украине. ... "
" ... Хотя Da Caino — ресторан мясной, самые яркие впечатления остались у меня от вегетарианских блюд (которые, как и рыбные, тоже есть в меню ресторана). Потому что ни рулет из кролика с соусом из баклажанов (€28), ни требуха, тушенная с белой фасолью, томатами и цедрой апельсина (€25), которые мы взяли на закуску, не заставили меня трепетать от восторга. Горячее — теплое карпаччо из грудки голубя с паштетом из печени (мясо и паштет образовывали на тарелке бабочку — символ ресторана) и ребрышки ягненка с овечьим сыром и соусом из овечьего молока (оба по €38) — было лучше. Но по-настоящему восхитили нас «томатная фантазия» (четыре блюда в одном: салат с тунцом и томатами; алое томатное желе с ярко-зеленой прослойкой мусса из шпината; ризотто с тунцом, упрятанное в помидорчик черри; мини-пицца, покрытая кружком помидора, с апельсиновым конфитюром — €25) и ньокки из рикотты с зеленью (€24). ... "