Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... После того, как в Москве полноценно заработали кафе и рестораны, Бурцев и Салиева все же решили на открытие офлайн-точки. Они арендовали помещение с верандой по соседству с фабрикой-кухней на Баррикадной, в ремонт вложили около 5 млн рублей из личных накоплений и прибыли от доставки еды. В июле, по словам Бурцева, выручка проекта составила 5 млн рублей, половину из которых принесли мероприятия в Two One Food Religion (например, вечеринки диджеев Карины Истоминой, Ксении Дукалис, музыканта Эдуарда Шарлот) и еда во время них (ее официанты приносят прямо с фабрики-кухни). ... "
" ... Ресторан рассчитан всего на 30 мест, с летней верандой — на 50. Средний чек — 1500–1800 рублей. Прибыли до последнего времени он не приносил, замечает Гончаров, но уже с самого начала привлекал внимание к территории и вовлекал в фермерский проект новых людей. Фермерскую тему девелопер планирует эксплуатировать и дальше. Вместе с LavkaLavka создает фермерский кооператив, строит поселок «Ферма для жизни», готовится к открытию фермерского рынка и хаба. ... "