Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Батист Гинодо, молодой прапраправнук Анри Грелу, с благодарностью рассказывает о решении своего далекого предка. Размер в его понимании вообще не имеет существенного значения для виноделия. Размер виноградника для него — это не 4,58 га земли, а 24 800 лоз сортов «каберне-фран» и «мерло», которые почти поштучно распределяются между двумя винами Лафлёра: «главным» — Chateau Lafleur и «вторым» вином хозяйства — Les Pensees de Lafleur. Хотя у «второго» вина есть точная привязка к терруару — узкой ложбине между двумя пологими склонами — от года к году хозяева замка могут менять композицию каждого из своих вин, как дирижер может менять состав своего оркестра в зависимости от исполняемой музыки. О каждой из своих лоз Батист Гинодо говорит как о личности и считает, что «крестьянская доля» дает ему право на высокопарность. Впрочем, сам Гинодо не склонен сравнивать себя ни с композитором, ни с художником и, может быть, поэтому не допускает других «художников» в свой не такой уж большой «огород». Звездных энологов-консультантов в Лафлёре нет, или как минимум Гинодо предпочитает о них не рассказывать. ... "
" ... Винная династия Эгона Мюллера — из тех, кто оставался верен своему королю несмотря ни на что. Может быть, поэтому Эгон Мюллер IV сегодня — имя №1 в виноделии Германии, а любую новую действительно яркую звезду сравнивают только с ним. Его же преданное служение настолько смиренно, что главной причиной своего непререкаемого авторитета он считает доставшиеся ему по наследству 8,5 га виноградника Шарцхофберг со старыми, до ста лет, лозами рислинга. ... "
" ... Если вы решили начать винодельческий бизнес, запаситесь терпением и настройтесь играть вдолгую. Свою первую бутылку вина после высадки виноградника вы сможете получить не ранее, чем через пять лет. Кроме того, от вас потребуются серьезные вложения при нулевой прибыли на протяжении всего этого времени. ... "
" ... Один из самых топовых образцов — Barolo Riserva Monfortino от Giacomo Conterno. Его производят с одного виноградника и только в лучшие годы урожаев в количестве 7000 бутылок. Высоко ценится также Barolo Riserva Granbussia от Aldo Conterno. За последние 20 лет это кюве выпускали всего восемь раз — настолько высокие требования предъявляют виноделы к его качеству. Нельзя также не упомянуть культовые вина c отдельных участков от Vietti и Bruno Giacosa. ... "
" ... По слухам, Билл Гейтс рыскал по Европе в поисках достойного виноградника, да и российские олигархи рассматривали возможность войти в масштабный винный бизнес. ... "