Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В целом вопрос о компенсации вкладов с экономико-правовой точки зрения кажется сомнительным. Кто и кому должен компенсировать? Самый очевидный ответ — государство гражданам. Но зададимся вопросом: а откуда деньги у государства? Ответ один — от граждан. Чтобы компенсировать вклады, надо поднимать налоги (то есть отбирать деньги у налогоплательщиков), влезать в долги (то есть отбирать средства у будущих поколений) или печатать (то есть отбирать у всех, у кого есть сбережения). В принципе у государства есть еще имущество и природная рента. Сейчас это сотни миллиардов долларов, и вполне справедливо ставить вопрос об использовании этих средств для формирования пенсионных накоплений, а не на строительство трамплинов на оползнях и мостов на необитаемые острова. Но в начале 1990-х цены на нефть были на порядок ниже, чем сейчас, о какой-либо адекватной «капитализации» гигантов советской индустрии для быстрой и масштабной «приватизации за деньги» не могло быть и речи. ... "
" ... Другие эксперты с этим согласны. Московский ресторатор (Meat & Fish, Contino Mariachi, Lizarran) и основатель агентства «Рестконсалт» Сергей Миронов тоже активно занимается консалтингом ресторанов, но по-другому. Его основная цель — ликвидировать воровство. Он проверяет списания, закупку, табели, иногда временно заменяет сотрудников ресторана своей командой. «Прибыль вырастает на 40% и более», — утверждает Миронов, добавляя, что, устранив эти проблемы, «влезать глубоко в меню и сервис» почти никто не просит. «Воровство ликвидировать невозможно, если самому не сидеть охранником 24 часа», — парирует Сокирянский. Куда эффективнее поручить программе считать деньги. ... "
" ... Многие инвесторы менее склонны влезать в управленческие решения команды, в то же время для них характерен более строгий и скрупулезный финансовый контроль: от компании с самого начала по умолчанию ожидают высокого уровня самосознания, суперэффективных и отлаженных бизнес-процессов; очень приветствуются квартальные, ежемесячные, еженедельные, ежедневные и почасовые отчеты, планы и таймлайны. Прошлое должно быть проанализировано, а будущее — спрогнозировано. Такого поведения придерживаются в основном европейские инвесторы. ... "
" ... Одновременно подобный ход дает возможность и самим бизнесменам раскрыться на новом для них поле, с незнакомой прежде стороны. Все упомянутые Собчак предприниматели ведут многообразные благотворительные проекты в различных сферах. Но вот политики раньше принято было стесняться как «грязного дела», куда неприлично влезать. Либо политиков, подобно чиновникам и действующим депутатам, цинично покупали как «крышу» для бизнеса, что, естественно, также не освещалось. (Третий вариант — собственное участие в выборах или создание партийного проекта, но мы здесь рассматриваем ситуацию именно спонсорского участия.) ... "
" ... Это хорошо. Во-первых, это конкуренция. Во-вторых, это творческий поиск — потому что никто не идет в ресторанный бизнес просто так, деньжат подзаработать. Все хотят открыть волшебный, самый лучший ресторан. О том, что за красивой картинкой стоит каторжный труд, что это все очень сложно, слишком неуловимо, слишком на нюансах и деталях, люди понимают, только уже ввязавшись в это дело. Это, увы, неумение русских людей, прежде чем что-то делать, влезать в большое количество учебников и книг по этому делу. Поэтому, когда у меня просят совета посторонние люди, я говорю: конечно, открывайте ресторан, чем больше их будет, тем лучше. Своим говорю: да не дай бог! ... "