Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В кастрюльке, роль которой играет выдолбленная тыква, дымится густое варево: белый соус, «черные» яйца (их готовят к употреблению, выдерживая 100 дней в земле), какие-то водоросли, моллюски, рыба и, кажется, лягушки. Перед нами — изготовленный поварами ресторана Lychee Garden аппетитно пахнущий призер ежегодного конкурса Best of the Best Culinary Guide Hong Kong. ... "
" ... В прошлом году Эми Новогратц устроила в своем лофте на Манхэттене званый ужин. Она пригласила фермера, выращивающего морские водоросли, владельца устричного инкубатора, производителя чипсов из высушенной шкурки лосося, человека, делающего покупки в обычном продуктовом магазине, ресторатора и журналиста. Пока гости лакомились арктическим гольцом, сваренным в шафране с томатами и фисташковым соусом песто, хозяйка встала, чтобы рассказать о происхождении поданной на стол рыбы. Продукт культивируется в исландском городке Гриндавик на рыбной ферме «Маторка», сообщила она: голец был выращен без применения антибиотиков в специальных резервуарах на суше, подогреваемых за счет геотермальной энергии. ... "
" ... Есть сладкое и худеть стало возможно благодаря изобретению испанских кондитеров, придумавших и запустивших в продажу необычный шоколад, который позволяет не набирать лишний вес, а, наоборот, избавляться от него. Продукт от компании Cocoa Bio, впервые представленный в 2009 году на шоколадной выставке в Мадриде, получил название Lola, а также ряд нехарактерных для сладостей ингредиентов. Так, в его состав вошли особые аминокислоты, подавляющие аппетит. На вкус шоколад для похудения, который выпускается в виде конфет, ничем не отличается от традиционного, а вот цвет у него необычный. Конфеты имеют зеленоватый оттенок, который им придают сходящие в состав продукта водоросли, богатые витаминами А и В12. Шоколад Lola отличается от обычного еще и тем, что его рекомендуют есть не после, а до еды, после чего желание съесть первое, второе и десерт должно, по идее, пропасть. ... "
" ... Первая компания, над которой работал Дэвид через Arch, Sapphire Energy, стала его главным просчетом. Идея состояла в том, чтобы использовать водоросли для производства аналога бензина. Научная составляющая сработала, но из-за обрушения цены на нефть проект оказался экономически нецелесообразным. Идея, из которой выросла Unity, пришла Дэвиду по электронной почте в 2011 году, одновременно от нескольких отправителей. Это была статья в журнале Nature о лаборатории доктора Яна ван Дерсена в клинике Mayo. Ван Дерсен генетически модифицировал мышей, чтобы многие типы сенесцентных клеток у них умерли. Результаты экспериментов были впечатляющими. Животные, у которых накапливались клетки старения, увядали, у них развивались треморы, почечная недостаточность, катаракты и искривление позвоночника. А особи без сенесцентных клеток оставались бодрыми и здоровыми всю жизнь, хотя жили столько же — все мыши умирали к трем годам. Однако те, у кого было меньше клеток старения, оставались здоровыми, пока не падали замертво. То есть если лекарства, направленные на борьбу с сенесцентными клетками, окажутся эффективными, они повысят качество жизни, но не принесут бессмертия. ... "
" ... Формулу знаменитого Crème de la Mer изобрел химик Макс Хьюбер для борьбы с последствиями ожога кожи. Позже было обнаружено, что крем чудесным образом восстанавливает и вполне здоровую, но уже показывающую первые, вторые и даже третьи признаки старения кожу. Новая сыворотка The Revitalizing Hydrating Serum показана к использованию с 25 лет. Кроме базового компонента The Miracle Broth в ее составе есть два ферментных комплекса. Зеленые, коричневые и красные водоросли, известные своими увлажняющими свойствами, формируют первый комплекс, а коктейль из морских пептидов, улучшающих цвет лица, — второй. Средство не только дарит коже физический комфорт (она больше не стягивается от сухости), но и холеный вид. ... "