Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В феврале, кроме хорошо известной всем картошки, форму держит черешковый сельдерей. Это светлый клубень с коричневыми отметинами, опутанный корнями, восхитителен в пюреобразных супах. Он вязкий и слегка пахнет согревающим пряным анисом. Сельдерей можно скрещивать в супах с чем угодно — с цветной капустой, с картошкой, с брюквой. Положите овощи в соотношении пополам, а потом, взбив в блендере, загустите хоть сухариками, хоть сливками. Это очень быстро и просто, особенно с современными кухонными гаджетами. Наши бабушки часы проводили на кухне, протирая овощи через сито, а технологическая революция XX века превратила готовку в хобби. Блендер измельчит овощи за минуту. А вы думаете, почему многие заводят кулинарные блоги и дарят друг другу на дни рождения «Казан, мангал» или «Кухню Прованса»? ... "
" ... Рынок на Портобелло-роуд (Portobello Road) с его развалами антиквариата, диковин и старой одежды — очень интересное место, он восхитителен, особенно по субботам. Рядом есть замечательные парки, например Холлэнд-парк (Holland Park) рядом с Ноттинг-Хилл-гейт (Notting Hill Gate). Если у вас есть несколько дней, один из них стоит целиком провести в районах Ноттинг-Хилл и Кенсингтон. В Холлэнд-парк до сих пор бегают кролики и белки, и кажется, что вы находитесь за городом. Там чудесная кофейня в 10 минутах от Ноттинг-Хилл-гейт, очень приятные пабы, один называется Windsor Castle на Кэмпден-Хилл-роуд (Campden Hill Road), там есть садик, домашнее пиво и типично британская еда — сосиски с пюре, ростбиф. Кроме того, рядом с Портобелло-роуд много приятных магазинов и кафе, и если не идет дождь, это отличное место для прогулки. ... "