Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Здесь дополнительные очки в пользу России и Бразилии. Обе страны имеют культуру потребления вина, с гастрономическим подтекстом. Бразильцы любят мясо, поэтому пьют много красного вина. Россияне тоже предпочитают красное, но скорее по климатическим причинам, которые влияют и на кухню. Современные рынки начали складываться примерно 20 лет назад и развиваются главным образом за счет богатых городов, будь то Сан-Пауло, Рио-де-Жанейро, Москва или Санкт-Петербург. Даже средний класс в каждой стране насчитывает примерно одинаковое количество людей — около 30 миллионов. ... "
" ... Пицца Маргарита когда-то была только фокаччей, на которую просто положили томаты, базилик и моцареллу, лучшее, что испокон веков есть в Италии. Тогда фокачча превратилась в пиццу, и это было, на тот момент, самым инновационным гастрономическим решением! Надо помнить о том, что где есть традиция, там всегда должна быть инновация. ... "
" ... — У нас подобные экспедиции почти на 100% удел спортсменов, профессиональных путешественников и журналистов, тогда как в Европе в такие путешествия по архитектурным, гастрономическим, природным достопримечательностям отправляются туристы — это большой бизнес. В России гораздо меньше подходящей инфраструктуры, но зато огромное количество совершенно неизведанных, не обозначенных ни на каких картах дорог, про которые знают только местные жители. Ну и, конечно, невероятных красот. ... "