Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В 1960-х вопрос, почему людям нравится та или иная пища, был еще мало изучен, и Московиц задался целью создать научный подход, с помощью которого ученые смогут исследовать вкусовое восприятие. Он описал эксперимент, в котором методично готовил различные комбинации сладкого и соленого, соленого и горького, горького и какого-то другого вкуса. Затем он ходил по студенческому городку в поисках «подопытных кроликов», которым он платил по 50 центов за то, чтобы они попробовали полученные смеси и сказали ему, какие им понравились, а какие нет. ... "
" ... Конечно, и здесь можно найти каплю политики — в слове «благоразумный». Но более чем за сто лет до Пушкина «король-солнце» Луи XIV, боготворивший все то же аи (названо по городку в Шампани), по настоятельному совету врача сменил аи на бургундское. Может быть, у Пушкина тоже был врач-француз? А что до пушкинского сравнения аи с музыкой, то его спустя много лет подхватывает один из титанов современной индустрии шампанских вин Реми Крюг: «Шампанское подобно музыке. У него есть имя. Вы же не говорите: «Я слушал музыку». Нет. Вы говорите: «Я слушал ... "
" ... На 47-м км трассы следует свернуть с дороги к городку под названием Плес — и вдруг окружающая вас действительность преобразится. Кричащие билборды на подъезде к аккуратному городку (2800 жителей) призывают посетить рестораны и кафе города, взять напрокат моторную лодку или просто остановиться в гостинице. На набережной Волги — особнячок «Плесского Яхтъ-Клуба»; табличка у входа просит посетителей придерживаться в одежде стиля Smart Casual, а охрану оставлять на улице. Молоденькая гардеробщица в ресторане увлеченно штудирует «Краткий курс MBA». ... "
" ... Строительство началось в 1896 году, продолжалось 16 лет и обошлось в 14,9 млн швейцарских франков. Зато с 1912 года это один из самых интересных аттракционов в Альпах. Поезд проходит 9 км (с перепадом высот 1400 м), из них 7 км в туннеле, и делает остановки, ради которых все и задумывалось. Самая впечатляющая — Эйгерванд — находится в центре северной стены горы Эйгер. Это одна из самых опасных северных стен в мире, которая бьет рекорд по количеству погибших на ней альпинистов (больше 50 с 1935 года). Ее называют стеной-убийцей и белой коброй, и это последняя северная стена в Альпах, которую удалось пройти лишь в 1938 году. Туристы же и пассажиры поезда в безопасности, они смотрят на чудовищный уклон через панорамное стекло. Помешать что-то увидеть в окно могут японские туристы: после того как в 1969 японцы покорили Эйгер, гора стала местом паломничества. Конечная станция дороги — это Юнгфрауйох, «Вершина Европы», смотровая площадка на 360 градусов, откуда открывается вид на Францию и Германию и на 23-километровый ледник Алеч. Опытные фрирайдеры на него не смотрят, а едут вниз и говорят, что это один из лучших спусков в Альпах. На вершине есть чем занять себя на несколько часов: три ресторана, ледяной дворец на тысячу квадратных метров, прорубленный в леднике пронзительно-голубого и зеленого цветов. Обратный путь лежит к городку Гриндельвальд, который входит в золотую дюжину альпийских курортов — The Best of Alps. Из каждой точки города открывается захватывающий дух вид на Эйгер. Кроме страшных историй про восхождения вам обязательно расскажут, что действие бондианы «На службе Ее Величества» происходит на этом курорте: во вращающемся ресторане Piz Gloria на Шилтхорне. И здесь же ежегодно проходит скоростная «Адская гонка» (Inferno Race) для любителей и профессионалов. 15-километровая трасса с перепадом высот 2000 м c длинными траверсами и очень крутыми участками. Но это, по сравнению с восхождением на Эйгер, гораздо менее рискованный способ пощекотать себе нервы. ... "