Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Очень важный элемент в подготовке к чемпионату мира в индустрии гостеприимства — обучение всех сотрудников. Опыт показывает, что владельцы российских отелей и ресторанов стали более ответственно подходить к работе по созданию и поддержанию репутации, коммуникации с гостями и обучению своих сотрудников. Безусловно, благодаря этому в стране повышается уровень сервиса, а следовательно, и удовлетворенность гостя. Если вы знаете, что в вашем городе будет играть испанская сборная, пусть ваши сотрудники выучат 10 обращений или фраз на по-испански. Гостям будет приятно, когда они услышат родную речь в вашем отеле. ... "
" ... Первая масштабная волна туристов из Китая хлынула в Россию в 2015 году, когда курс рубля после девальвации стабилизировался. Трафик из КНР, подсчитали в Ростуризме, вырос более чем на 60%. Наплыв азиатских гостей сразу ощутили гостиничный бизнес и ритейл. «За последние два года китайцы заметно разбогатели на фоне инфляции в России. Отсюда и повышенный интерес. Мы шутим, что из гостиницы «Измайлово» они переехали в Four Seasons и Ritz Carlton», — говорит Станислав Ивашкевич, заместитель директора по развитию индустрии гостеприимства компании CBRE. По его данным, если в 2014 году стоимость за ночь в трехзвездочном отеле в центре Москвы, в пересчете на валюту, составляла $300-400, то сейчас, доплатив всего $100, можно остановится в Ritz Carlton. В «Метрополе» подтверждают: в 2016 году заметно увеличился спрос на номера категории люкс, а средняя сумма, которую гости из КНР тратят в отеле, за январь — июнь возросла на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. ... "
" ... Сейчас «Гора Соболиная», как и еще 40 объектов индустрии гостеприимства, принадлежит компании «ГОСТ отель менеджмент». Номерной фонд гостиниц, санаториев и пансионатов «ГОСТа» составляет 4148 номеров — это вторая крупнейшая российская отельная сеть (без учета международных). И Дерипаска уже не имеет отношения к этому бизнесу. ... "
" ... У Carolina Herrera есть коллекция Herrera Confidential, в которой линия Eastern Treasures. Eastern Treasures впитала алхимию Востока c его традицией использования ароматов, тождественных богатству и роскоши. Самый новый аромат линии — Gold Insence. В его сердце — ладан самого высокого качества, в чьем сложном звучании угадываются ноты смолы, листвы и древесины. Тут и горячее дыхание пустынь Ближнего Востока, и намек на теплые традиции гостеприимства в арабских странах. ... "
" ... Юрий признается, что открыл заведение в Сочи поневоле. Сам он работает управляющим в торговом центре в Краснодаре, в котором есть несколько кафе. Хозяину в приказном порядке велели принять участие в развлечении гостей Олимпиады — пришлось приехать. «Вы думате, у нас рынок, капитализм? Не смешите меня», — говорит управляющий. Однако он все же рассчитывает «отбить» потраченные деньги — благодаря тому, что в кафе удалось уйти от главной темы кубанского гостеприимства. «Еле соскочил с темы песен и плясок и продажи изделий народного промысла», — смеется Юрий. Его «Вареничная сказка» — оборотень. Днем кормит гостей варениками, а ночью превращается в настоящий неплохой бар, который можно встретить в любом европейском городе. Подробнее о том, как бизнес в Сочи подчиняется плановой экономике, — читайте в репортаже Ксении Докукиной на сайте Forbes 19 февраля. ... "