Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Впрочем, по поводу 2009 года британские и американские дегустаторы почти не расходятся во мнениях, и в одном из свежих материалов на своем интернет-сайте британский журнал Decanter предложил назвать 2009 год Годом Согласия. Подождем, что скажут китайцы. ... "
" ... Раз в месяц на заводе компании «Ратибор» в сонном райцентре Селижарово Тверской области можно наблюдать странную, на первый взгляд, картину. В разгар рабочего дня десяток женщин и мужчин запираются в зале заседаний и устраивают чаепитие с вареньем. Хромает производственная дисциплина? Вовсе нет. Так проходят заседания дегустационного комитета: менеджеры и технологи оценивают качество выпускаемых «Ратибором» джемов и варенья, обсуждают новинки. Михаил Полстяной, который контролирует 51% акций предприятия, в работе комитета участвует нечасто. Но сладостей съедает не меньше, чем дегустаторы, — он тестирует продукцию каждую неделю, когда приезжает на завод из головного офиса, находящегося в подмосковном Красногорске. ... "
" ... У себя дома, в Питсбурге, Heinz открыл в сентябре центр инноваций. Здесь специалисты сквозь полупрозрачные зеркала наблюдают за потребителями, которые пробуют новые продукты. Образцы выглядят одноцветными благодаря специальному освещению, чтобы дегустаторы обращали внимание только на вкус. В микробиологической лаборатории исследуют пищевые патогены. По соседству трясут и кидают на пол бутылки, чтобы сделать такие, которые не бьются при перевозках. ... "