Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В ресторане-баре «Иностранцы» сочетать 12-летний виски предлагают с флэт брэд с муссом из копченой трески и лососевой икрой, а также с десертом — каштаном «Тартимису» с орехами. Виски 15-летней выдержки подают к дим самам с лососем и креветками под соусом песто, а также телячьим щечкам с тыквенным пюре в Community. К виски на 3 года старше предыдущего отлично подойдут блюда из нового ресторана Sartoria Lamberti. Местный шеф-повар Сергей Андрейченко готовит сет из севиче из морского гребешка с виноградом и мандарином под соусом шисо, а также крудо из говядины с острым и сладким маринованным перцем. К виски с пряными нотами и оттенками сухофруктов подойдет сет от шеф-повара I Van Gogh: ракушка из теста с пармезаном, анчоусом и трюфельным маслом и тартар из копченой утки с авокадо и молекулярной икрой из лайма в паназиатском соусе. Наконец свой вариант фудпейринга с виски представил демократичный бар Bijou. В коротком меню на пару недель появились креветочные крокеты с сибулетом и острым майонезом и сом унаги с крем-сыром, огурцом и маком. ... "
" ... До кризиса московские таксисты в среднем зарабатывали порядка 40 000–50 000 рублей в месяц. Для этого нужно работать 6 дней в неделю примерно по 12 часов. Те, кто готов убить себя (а иногда и пассажира), арендуют машины подешевле, моют их сами на мойках самообслуживания (самомойка — 100 рублей) и порой спят по 4 часа. Большинство таксистов предпочитают работать в «Яше» (так ласково называют водители демократичный «Яндекс»), ведь в Gett и в Citimobil не набирается нужный объем заказов. Лучший день для таксиста — пятница: удается заработать примерно 6000 рублей за смену. ... "
" ... Мне очень нравится ощущать себя простым человеком: я стараюсь двигаться по пути максимального удобства, мой офис — в 50 метрах от метро, сам живу я в 50 метрах от метро. И в метро бываю порой чаще, чем в автомобиле, потому что это быстрее и удобнее, а не потому, что я нигилист и показываю, какой я демократичный. И мне это очень нравится, то, что я могу себе позволить, в отличие от других людей, — один — corporate government, с охраной ходит, другой — публичный человек, третьему репутация не позволяет. В этом отношении я очень ценю свою свободу: я могу себе позволить как дорогие, так и совсем простые, обыкновенные вещи. И своим детям я пытаюсь привить мысль, что всегда будут категории людей, прекрасных людей, которые выбрали себе достойный путь, но гарантированно не ведущий к богатству. Очень важно оставлять себе возможность жить как обычный человек, но при этом приятно позволять себе иногда заплатить за нечто особенное, что нужно или невероятно удобно. ... "
" ... Так, демократичный ресторан, показывая в своем Instagram, как шеф выбирает на рынке продукты для нового меню, и делясь рецептами, может приучить горожан чаще покупать продукты у фермеров, предпочитать сезонные лисички с рынка шампиньонам из супермаркета, завести моду на облепиху как на новый суперфуд. Региональный застройщик, устанавливая фонтаны во дворах экономжилья, может приучить людей воспринимать свою зону комфорта далеко за пределами собственной квартиры, вырастить целое поколение детей, которым родители организовывают дни рождения не в детских центрах при шопинг-моллах, а на пикниках в городских парках. Домашний детский садик может приучить детей сортировать мусор и обдумывать последствия своих ежедневных действий для экологии. ... "
" ... У Путина был насыщенный график на Давосском форуме 2009 года. Помимо председателя Госсовета КНР, он назначил встречи еще с четырьмя лидерами разных стран и намеревался уложиться в несколько часов. Прибыть в Давос из Цюриха премьер (на тот момент Путин возглавлял правительство) собирался на вертолете. Его китайский коллега выбрал более демократичный способ передвижения — воспользовался пригородным поездом. В итоге первый вице-премьер Игорь Шувалов вынужден был объясняться, что «по техническим причинам» встреча Путина и Вэнь Цзябао не состоялась. Политикам помешал туман, не позволивший вертолету с российским лидером на борту подняться в воздух. В Давос он в итоге добирался по альпийским перевалам на машине. ... "