Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Мы сейчас от этого отказались — действительно, не имеет никакого смысла. Во-первых, это глубоко убыточно. Во-вторых, конкурировать в гастрономической среде и поднимать новый ресторан при отеле — утопия. Поэтому сейчас я просто ставлю кухне задачу — какая кухня мне нужна, и иногда приглашаю поваров из Украины, России, Казахстана. Клиентов много, и вокруг нашей гостиницы я построил много вилл — самая дешевая из них стоит $5 млн, самая дорогая — $15 млн. В эти дома приезжают серьезные семьи с друзьями, со своими гостями, и они просят помогать им накрывать стол. А мишленовский подход, на мой взгляд, себя не то чтобы дискредитировал — но превратился в своеобразный клуб, как будто бы ложу каменщиков. Мне кажется, это не очень совместимо с концепцией нашего отеля. К нам люди приезжают на две недели или месяц, и каждый день есть одно и то же затейливое блюдо черной ложкой им просто надоест. Им это совершенно не нужно. А вот завтраки сближают: сырники, например, как из детства. В нашей зоне расположено 32 мишленовских ресторана, в получасе езды — El Celler de Can Roca, который в течение 3 лет признавался лучшим рестораном мира. И мы всегда можем заказать нашим гостям ужин в этом ресторане. Зачем тогда создавать свой? ... "
" ... На экране Родченков много рассуждает о том, что президент Путин рассматривает достижения в большом спорте как приоритетные для государственной политики. Именно поэтому перед началом подготовки к Олимпиаде-2012 Путин лично вытащил Родченкова из психбольницы, куда того поместили после попытки самоубийства. А на суицид Родченков решился после конфликта с другим допинговым гуру — Сергеем Португаловым (профессор, доктор медицинских наук, долгое время работавший в Федерации легкой атлетики России), с которым они жестко конкурировали. Однако Португалов дискредитировал себя — российские спортсмены все чаще стали попадаться на допинге. И ВАДА настаивало на его отстранении от любой деятельности, связанной со спортом. Государственные интересы оказались выше местных разборок. Кроме того, Родченков мог предоставить собственную схему использования допинга и выходы на поставщиков качественных препаратов. «Чем чище препараты, — объясняет с экрана Родченков, — тем они более концентрированные, а следовательно, их труднее обнаружить». И все же главным фактором в назначении Родченкова было согласие ВАДА на его кандидатуру. ... "