Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Вторая причина относительно низкой популярности заказа еды на дом — сложность организации доставки в целом. Доставка — это огромная головная боль для ресторатора: требуется выстроить безупречно работающую систему логистики, а это уже совсем не про еду. Звездный шеф-повар, фермерские продукты от проверенного поставщика, безупречная работа официантов, модный дизайн — все это не играет никакой роли при организации доставки. Зато придется дополнительно нанять команду разработчиков для создания удобного сайта или приложения, найти проверенных курьеров, диспетчера, который будет принимать заказы, и менеджеров, которые будут следить за тем, чтобы система работала. Все это дополнительные затраты. Если разложить процесс заказа еды на этапы, он будет выглядеть следующим образом: ... "
" ... Задача перед компанией «Тетрон» стояла следующая: организовать единое рабочее пространство для сотрудников, связанных с перевозками, — водителя, диспетчера, контролера АТС, медицинского работника и аналитика. В результате появилось мобильное приложение для водителя, где формируется путевой лист с актуальными отметками о прохождении медицинского и технического осмотров. Туда же попадает информация о выполненных рейсах, и на основе этих данных автоматически производится расчет заработной платы водителя. ... "
" ... Первой крупной частной стивидорной компанией в Новороссийском порту стала группа «Дело», организованная в 1993 году сыном главного диспетчера порта Сергеем Шишкаревым (сам он себя называет «сыном порта»; сейчас «Дело» — независимая стивидорная компания с выручкой $100 млн). Новороссийск специализировался на перевалке сыпучих грузов и нефти, а Шишкарев создал новые мощности по погрузке металла, наладил отгрузку автомобилей, придумал новые технологии по перевалке сахара-сырца. Одновременно он скупал акции НМТП. Через два года Шишкарев познакомился с совладельцами московского Русского генерального банка (РГБ) Александром Скоробогатько и Александром Пономаренко — новые партнеры взялись обслуживать финансы бизнеса Шишкарева. РГБ и НМТП также обменялись акциями, и банк стал собственником 10% порта. На тот момент, как говорит Пономаренко, порт интересовал их исключительно как крупный клиент. ... "
" ... Творческий ручной труд переживает взлет, когда появляется спрос на что-то особенное, уникальное — так было с ремесленными мастерами Средневековья, так сегодня происходит по мере индивидуализации потребления. При этом это именно «уникальное исполнение». Весь ХХ век — это период колоссального роста производительности труда в промышленности, на транспорте и в сельском хозяйстве — и практически стагнация технологий управления, от обработки документов до сбора информации и контроля. Отсюда такой же колоссальный рост численности клерков, делопроизводителей, контролеров. Но этот умственный труд оставался таким же отчужденным, рутинным (с поправкой на более высокий уровень образования), каким был труд молотобойца и бурлака. То, что происходит на наших глазах в ХХI веке, — это такая же революция в трудовых отношениях, как мануфактура и машинное производство в XVIII-XIX веках. Вытесняется целый пласт профессий, которые основаны на рутинном, монотонном умственном труде. Изжили себя те, кого называют офисным планктоном, «менеджеры торгового зала», контролеры и ревизоры. На наших глазах, например, пропала профессия диспетчера такси. Маленькой фирме секретарь уже не нужен, потому что автоматическая система делает все гораздо точнее. Охранники и сторожа без оружия уйдут: цифровые системы лучше с этим справляются. Водители, экспедиторы уйдут, но не очень скоро. Еще одна волна, которую стимулировал коронавирус, — это уход продавцов. Я думаю, что торговля не вернется в традиционную форму после того, что случилось, люди привыкают покупать все через интернет-поставщиков. Останутся небольшие площадки — шоурумы, и все. И наряду с этим будет большой спрос на доставщиков — такую совсем неквалифицированную работу. ... "