Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Арена ревет и жаждет то ли крови, то ли шайбы. Наверное, все-таки шайбы: потому что, когда канадцы забивают первый раз, зал впадает в какой-то совершенно особенный кленовый экстаз. Эти листья повсюду: они мелькают на телеповторах, трясутся в руках обезумевших от счастья людей, листопадом флажков падают с верхних ярусов. Второй гол с первым не сравнится: то был всплеск, кульминация, высшая точка забвения, все равно что включить любимую композицию на полную мощность и припасть ухом к динамику. А вторая шайба — это такое, скорее, закадровое звучание и небольшое разочарование, что не получилось так, как в первый раз. Но эмоции спасли американцы. Чего им это стоило, сейчас даже трудно представить: как минимум пары сломанных в стычках клюшек, десятка изгрызенных от нервов хоккейных каппов и горстки порвавших голосовые связки фанатов. ... "
" ... Были обещаны «лучшие историки». Не вполне ясно, кто, как и по какой процедуре у нас присваивает статус лучшего в отрасли знания. Список явно избирателен по критериям лояльности и управляемости. Не согласные с данным конкретным форматом от дела отстранены, зато в активе лица, в профессиональной среде считающиеся безусловно одиозными, открыто подменяющие историю пропагандой. Велено вычистить «идеологический мусор», но в картинке именно такого рода фигуранты забивают передний план. Судя по ряду ключевых разделов текста — тоже. ... "
" ... Еще в начале весны Фазли Атауллаханов и ряд других экспертов по свертыванию крови предположили, что такой эффект может существовать, на основании косвенных данных. Это бы хорошо объясняло некоторые странности SARS-CoV-2. Например, то, что пожилые люди болеют гораздо тяжелее. А мы знаем, что у пожилых повышенная склонность к тромбообразованию. И легкие при болезни повреждаются довольно интересным образом: там на томограмме такая картина, которая называется «матовое стекло». Она может указывать не просто на воспаление, а на нарушение кровоснабжения в каком-то участке легких. Это здорово бы объяснялось, если предположить, что во время болезни образуются тромбы, которые забивают капилляры. Были и другие соображения: в самом начале пандемии стало понятно, что тяжелее болеют люди с заболеваниями почек, с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это тоже может хорошо объясняться тем, что маленькие тромбы забивают кровеносные сосуды не только в легких, но и в почках, а также сосуды, снабжающие сердце. Кроме того, тяжелее болеют люди с диабетом и лишним весом, а мы знаем, что и диабет, и лишний вес тоже способствуют тромбообразованию. ... "
" ... Итальянская ветчина знаменита ничуть не меньше испанской, а разнообразие сортов в Италии даже больше. По сравнению с испанским хамоном любой вид итальянского прошутто гораздо мягче и влажнее. Правда, друг от друга итальянские окорока отличаются не столько по породам свиней, сколько региональными секретами производства. Самый известный сорт — прошутто ди Парма из центрального региона Эмилия-Романья. Особый аромат пармская ветчина приобретает, провяливаясь на насыщенном запахами трав воздухе. Свинью забивают приблизительно в десятимесячном возрасте, срезают лишний жир, а затем каждый окорок вручную натирают морской солью — внешне это очень напоминает массаж. В течение двух месяцев свиную ногу регулярно растирают, моют и поворачивают, а потом на год оставляют сушиться. Когда ветчина готова, на прошутто ди Парма ставится клеймо: корона герцогов Пармы. По сравнению с другим известным итальянским окороком, сан-даниеле, пармский окорок резче во вкусе и ароматах. ... "