Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... А ведь прекрасно могли бы напоить и тем же розовым. Всего каких-нибудь пару столетий назад розовое было единственным продуктом из красного винограда, который попадал на стол европейского аристократа. Первые капли амброзии с тончайшими ароматами забирал себе господин, а концентрированные «грубые» остатки с мезгой отдавались вассалу или оставались крестьянам, чей удел были жесткие терпкие вина. Нравы с тех пор, конечно, очень изменились. Но вкус розовых вин, слава богу, остался прежним. Розовое производят все без исключения винодельческие страны. В России же розовое не пьют. И, кажется, не очень понимают, что это не смесь белого и красного, а специально разлитое молодое свежее вино из красных сортов винограда. ... "
" ... Без доходов Бурцев, впрочем, не остался: в «Парке Горького» работали «Лебединое озеро» и 8 Oz, которые, по данным СПАРК, в 2015 году совокупно принесли 116 млн рублей выручки и 49 млн рублей прибыли. Заведения Бурцев открывал на собственные средства, но совладельцами с долями по 10% сделал пятерых участников команды «Солянки», еще 25% получил Матвей Вершигоров, сын Александра Зорина, который на момент открытия кафе занимал пост директора «Парка Горького». По словам Бурцева, Вершигоров «составлял протекцию, и нас в парке не трогали». Матвей с таким описанием своей роли не согласен: «В парк были единые правила для всех, и у нас были те же проблемы, что и у всех, — уверяет он. — Мой отец здесь не при чем: я позвал Романа в проект, занимался программой в «Лебедином озере», практически жил там. Роман у нас не появлялся вообще». Бурцев действительно не участвовал в операционном управлении, но ежегодно забирал 20% прибыли заведений в виде дивидендов. ... "
" ... Мы начали считать банки. Сначала еженедельно, затем ежедневно. И обнаружили, что покупаем значительно больше содовой, чем продаем, причем так происходит во всех закусочных. Это открытие помогло нам понять необходимость измерения всего, что находится у нас под контролем, но не поставило точку в вопросе с содовой. Через несколько месяцев мы все еще не могли уравнять закупки и продажи. К зиме мы решили пойти другим путем: заменили холодильники торговыми автоматами, а ящики стали хранить в задней части закусочных. Каждый день я пополнял машины и забирал деньги. Это решило проблему, по крайней мере дотех пор, пока не появились автоматы для продажи напитков. ... "
" ... Популярность к группе пришла быстро. Если за первые две недели после заключения контракта с лейблом альбом «Френдзоны» послушали 100 000 человек, то через месяц эта цифра достигла миллиона, приводит показатели роста Паньшин. К лету стриминг, по словам Галата, приносил группе по 500 000 рублей в месяц, 40% из которых забирал он сам, а 60% поровну делили Лысенко и Лысюк (группа работает через ИП Галата). ... "
" ... Эта идея не умерла, она работает. Единственное, она работала бы прекрасно, если бы постаматы располагались бы в подъездах. Человек шел бы с работы домой и забирал бы посылку. Но есть свои особенности. Банально жильцы, например, могут заблокировать это дело. Кстати, вот тут можно посмотреть на США. Amazon начал программу с девелоперами, которые в новых домах уже проектируют почтоматы. Это разумная идея, и она будет распространяться, но это достаточно медленный процесс. А если почтомат располагается в подвале торгового центра, то такая система почти не работает. ... "