Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... До Кларенса Бердсая (1886–1956) кулинария и физика низких температур не имели ничего общего. Недоучка, не закончивший колледж, Бердсай закупал пушнину для нужд правительства США. На Лабрадоре его заинтересовал способ, каким коренные жители морозили свежую рыбу. Полевой исследователь начал экспериментировать с другими продуктами и в 1924 году открыл в Нью-Йорке компанию по производству замороженных морепродуктов. К 1934 году мясо и овощи от Birdseye's заполнили морозильники магазинов по всей стране, заставив миллионы детей возненавидеть фасоль и горошек. ... "