Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В белых халатах и шапочках мы стоим перед духовым шкафом, наблюдая, как в гигантских противнях запекаются яблоки, превращаясь в полопавшиеся от жара мягкие темные комки с яблочным духом. После запекания яблоки разминают в сочное, тягучее пюре, затем взбивают с яичным белком и сахаром до крепкой белой пены. Ее выкладывают на противень и отправляют в печь, после чего отстаивают, смазывают начинкой из ягод (высушенных методом сублимационной сушки) и нарезают в пухлые упругие «буханочки», упаковывая в крафтовую бумагу и картонные коробки. ... "
" ... В последние годы ни одно спортивное событие в России не пропагандировалось так усердно, как зимняя Олимпиада. На запрос «Сочи 2014» Google выдает 67,5 млн результатов, тогда как на «Чемпионат России по футболу 2013» — около 2,5 млн результатов. Интерес к предстоящей Олимпиаде привел к появлению самых неожиданных товаров с олимпийской символикой. Например, мисочек для грызунов и пакетов для запекания. ... "
" ... Петербургское ООО «Элис» приобрело олимпийскую лицензию в категории «хозяйственно-бытовые товары». Символика размещена на упаковках пищевой фольги, пакетов и рукавов для запекания, а также ковриков, столиков-подносов, декоративных подушек и пледов. «Это товары для победителей. Наша миссия в том, чтобы каждый мог прикоснуться к Олимпиаде», — объясняет Ольга Дубровная, гендиректор «Элис». Если покупатель в душе чемпион, то и фольга у него должна быть толще, и рукав для запекания больше — не для курицы на 2 кг, а для индейки на 5 кг. Оптовые поставки в «Ашан», «Седьмой континент», «Леруа Мерлен» и другие сетевые магазины идут с августа 2012 года. Доля этих товаров в продажах «Элис» не превышает 10%, но в компании надеются, что к февралю она значительно вырастет. Роялти — до 20% от выручки. По словам Дубровной, по олимпийским товарам они уже вышли на уровень безубыточности, но сверхприбылей не ожидают — рынок слишком конкурентный. ... "
" ... Преувеличиваю немного. В наших краях жила большая корейская диаспора. Поэтому наряду с казачьими деликатесами, включая маринованную сливу, виноград и даже соленый арбуз, были и настоящие корейские блюда. Само собой, корейская морковка и еще одно очень популярное блюдо под названием хе. Наши ростовские корейцы брали речную рыбу, «пугали» ее смесью уксуса и лука, и получалась слегка обработанная, но без запекания или обжарки, очень вкусная рыба, весьма похожая на суши. Поэтому можно сказать, что у всех ростовских, конечно, хорошо прокачен вкус, и, наверное, мы воспринимаем палитру необычных вкусов лучше, чем жители других регионов нашей страны. ... "