Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... «Сибирская коллекция» (марка появилась пять лет тому назад) однажды уже меняла упаковку. Нацелившись на премиальный сегмент рынка — от 300 рублей за килограмм пельменей, — Щелковский МПК в 2010 году заказал дизайн брендинговому агентству Clёver. «Сибирскую коллекцию» украсили изображениями в фольклорном стиле, основными цветами сделали синий и бежевый. Поторговав так год, производители пельменей решили все переделать. «Дизайн нашей упаковки совершенно терялся на полке среди конкурентов», — поясняет Евгений Емелин, руководитель отдела маркетинга Щелковского МПК. На мозговом штурме родилась необычная идея: заинтриговать покупателя — сделать пакет черным. Причем почти полностью (прозрачным оставили только дно, незаметное с полки). Поскольку черное в сочетании с золотом ассоциируется с роскошью, «премиальность» пельменей и прочей продукции подчеркнули большой золотистой буквой S. Перезапуск бренда провели при минимальной рекламной поддержке, оплатив только стикеры в вагонах московского метро (Москва — основной рынок сбыта для комбината). ... "
" ... Ён ведет нас на свою кухню и показывает куриные палочки производства Beyond Meat. Калифорнийская компания, занимающаяся разработкой пищи нового поколения при поддержке миллиардера Билла Гейтса и актера Леонардо Ди Каприо, производит белки на растительной основе, которые имеют такую же самую структуру волокон, как те, что имеются в животных продуктах. Дэвид Ён объясняет: «В Азии приготовленное на гриле куриное мясо кусочками не режут», хотя аппетитное блюдо фахита представлено на упаковке именно так. Бизнесмен продолжает: «Вместо этого для приготовления азиатских блюд мы разрываем мясо вручную на нашей центральной кухне». Разделанное куриное мясо подают вместе с лапшой и кунжутом по шанхайскому рецепту, а куски побольше идут на популярное блюдо хайнаньской кухни — рис с курицей под золотистой корочкой. Такое куриное мясо также используется для известного сингапурского блюда из тофу. ... "