Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Kodo — формат, который хотели москвичи. На момент открытия в Москве был только Nobu, который в силу ряда причин не стал таким популярным. При этом в Лондоне, Нью-Йорке и Лос-Анджелесе я видел огромное количество соотечественников в Roku, Zuma, Nobu, Morimoto, влюбленных во вкусы ассимилированной современной японской кухни. Было бы глупо не открыть то, что будет востребовано. Сегодня тенденция продолжается в Москве — открывается множество японских ресторанов в разных ценовых категориях, в том числе изакайя, места, специализирующиеся на раменах, и другие. ... "