Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В кейтеринг-услуги ресторана Carre Blanc обычно входят только закуски, но для новогоднего ужина можно будет выбрать блюда из основного меню, разработанного шеф-поваром Эриком Ле Прово - утку с инжиром, тартар из тунца с имбирем в качестве закуски, а на горячее - жареное филе дорады с рататуйем, судак в белом вине, жареный угорь или турнедо на гриле, фрикасе из телячьих почек корейка ягненка. ... "
" ... Зато буквально через десять минут в бокале он вполне заиграет в сочетании с ассорти из колбас и сыров с подсушенным инжиром — для вкуса и украшения. Собственно говоря, именно так и поступают в Австрии. Для вегетарианцев идеальным сочетанием станет салат из пахучих томатов (например, бакинских) под нейтральным оливковом маслом из Италии или Туниса и обилием свежей зелени. ... "