Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В начале 1990-х режиссер телевидения Геннадий Миргородский купил у мурманских рыбаков валюту, которая была нужна ему для приобретения видеокамер. В довесок рыбаки продали ему два старых корабля. В январе 2014 года компания СЗРК (Северо-Западный рыбопромышленный консорциум), совладельцем которой является Миргородский, неожиданно обошла фаворита «Русское море — Добыча» на аукционе по приватизации 100% Архангельского тралового флота. Сегодня предприятия СЗРК среди прочего владеют почти 100% квот на вылов камчатского краба на Севере. Миргородский продолжает инвестировать в искусство: он спродюсировал 3D-мюзиклы «Пола Негри» и «Джульетта и Ромео». ... "
" ... Законность этого решения в конце 2018 года поручил проверить глава СК России Александр Бастрыкин. Сделано это было после того, как в эфире федеральных телеканалов вышли расследования о крабовом бизнесе в России. В них говорилось, что нелегальный бизнес по незаконному вылову в Охотском море камчатского краба и реализации его на территории стран Южной Кореи и Японии организован, в частности, Олегом Каном. Представитель УФСБ Сахалинской области, по сообщению «Вестей», рассказал, что контракты на поставку заключались в том числе между основанной Каном сахалинской компанией «Монерон» (сейчас принадлежит его соратнику Дмитрию Пашову) и фирмой с Панамы. Стоимость краба, по этим сведениям, занижалась, чтобы снизить таможенные платежи. ... "
" ... Компанию загнал в тупик амбициозный план Филиппова-старшего — отец-основатель решил захватить 40% рынка камчатского краба. В 2004 году в России был открыт новый район для промысла камчатского краба — в Баренцевом море. На север краб был завезен с Дальнего Востока специальными литерными поездами в начале 1960-х годов. К началу 2000-х его запасы достигли промыслового уровня. Филиппов давно присматривался к северным морям и в 2005 году начал решительно действовать. За $50 млн он приобрел пятилетнюю квоту на 60% от всего разрешенного к вылову в Баренцевом море объема и купил четыре судна ледового класса американской постройки, которые должны были уже в первый сезон (для краба в северных морях это октябрь — декабрь) заработать для компании $35–40 млн. ... "
" ... Привлекательную цену на камчатского краба предлагает ресторан «Коллекция food&chillout». Каждую субботу (с 12:00 до 20:00) фаланга весом 400 г здесь стоит всего 530 рублей. Краба отдают по себестоимости — по закупочной цене поставщика — 1200 рублей за килограмм. По выгодным ценам отдают и креветок с лангустинами — свежие или обжаренные в темпуре или на гриле. ... "
" ... Шеф-повар ресторана Андрей Федосеев запустил фестивальный сет из шести блюд с икрой. Пробовать предлагают бутерброд с осетровой икрой и крабовым маслом (из хитина камчатского краба); вяленую устрицу с копченой сметаной и лимонной булочкой-бриошь на гриле; тартар из мраморной говядины с маринованным желтком и вяленой икрой камбалы; цветную капусту на гриле с квашеным корнем сельдерея и щучьей икрой; дальневосточный гребешок с кремом из топинамбура, зеленым яблоком, пак чой и икрой палтуса; мурманскую треску с печеным в углях картофелем, соусом на основе креветочного хитина и краба-биск и кетовой икрой; мусс из белого шоколада и матча с мороженым из сока юзу. Стоимость сета — 4000 рублей, включая два бокала вина. Предложение действует с 29 января по 10 февраля. ... "