Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... «Цветочный город» строил «Краснов-Дизайн» за 385 млн рублей, он занял весь второй этаж российского павильона. Огромные цветы кислотных расцветок, грибы, клубника, детские рисунки, а экскурсовод — Незнайка, которого китайцы прозвали «маленьким невеждой». Креатив Краснова в Кремле не оценили. В представлении чиновников администрации Дмитрия Медведева вся эта театральная клюква не соответствовала политическим темам — Сколково, нанотехнологии, Олимпиада в Сочи. «Мы практически не показали никаких разработок, никаких достижений. Одни детские фантазии и самодеятельность», — замечает Вячеслав Мельник, 40 лет готовивший участие СССР и России во всемирных выставках ЭКСПО. В июле 2010 года в разгар выставки из Москвы поступило указание — экспозицию переделать. ... "
" ... Вторая идея: разные компоненты в вине могут либо смягчать, либо усиливать вкус комбинации с едой. «Усилители» — это танины, кислотность и алкоголь. Сочетаясь в одном вине, они дают еще больший эффект, «подсвечивая» друг друга. Смягчить все эти компоненты можно, например, сахаром, который маскирует эффект слишком кислотных, танинных и алкогольных вин (этим эффектом сахара часто пользуются производители дешевых вин, подслащая свою продукцию искусственно). Уровень сахара в еде влияет на восприятие вина: если просто добавить в пищу полложки сахара, то вино будет восприниматься как более сухое (поэтому десертное вино должно быть слаще самого десерта, иначе на его фоне оно просто потеряется). Другие «маски» для вкуса вина — это его фруктовый компонент и то, насколько в нем чувствуется вкус самого сырья, винограда. ... "