Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... До Кларенса Бердсая (1886–1956) кулинария и физика низких температур не имели ничего общего. Недоучка, не закончивший колледж, Бердсай закупал пушнину для нужд правительства США. На Лабрадоре его заинтересовал способ, каким коренные жители морозили свежую рыбу. Полевой исследователь начал экспериментировать с другими продуктами и в 1924 году открыл в Нью-Йорке компанию по производству замороженных морепродуктов. К 1934 году мясо и овощи от Birdseye's заполнили морозильники магазинов по всей стране, заставив миллионы детей возненавидеть фасоль и горошек. ... "
" ... У издателя эта книга проходит как подарочная, однако в первую очередь вы должны одарить ею себя. Такого угощения для любителя чтения не было давно. В ней всё про самые лучшие книги от древности до самого вчера. Охвачены все жанры: и детская литература, и спортивная, и научпоп, и кулинария, и фантастика, и путешествия, и даже направления, о которых большинство и не слышало. Рассмотрены все пересечения книг с жизнью — лучшая экранизация, топ-10 песен, написанных в честь названий книг, советы писателей и поэтов, цитаты, самые невероятные библиотеки, питомцы любимых авторов и пр. — масса всего, сдобренная отличными иллюстрациями в удобоваримых порциях. А путешественникам понравится список единственных художественных произведений, необходимых для понимания почти каждой страны. ... "
" ... Чем здоровее птица, тем выше она ценится, хотя и растет до товарного размера на вольном выгуле дольше, чем в клетке. Дополнительный доход должна обеспечить кулинария — эту часть проекта согласился развивать Куспиц. Мясной цех «Вольного выгула» уже коптит и запекает цыплят и индюшек, делает паштеты, в планах — освоить выпуск мясных деликатесов и ароматных сыров. ... "