Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Ён ведет нас на свою кухню и показывает куриные палочки производства Beyond Meat. Калифорнийская компания, занимающаяся разработкой пищи нового поколения при поддержке миллиардера Билла Гейтса и актера Леонардо Ди Каприо, производит белки на растительной основе, которые имеют такую же самую структуру волокон, как те, что имеются в животных продуктах. Дэвид Ён объясняет: «В Азии приготовленное на гриле куриное мясо кусочками не режут», хотя аппетитное блюдо фахита представлено на упаковке именно так. Бизнесмен продолжает: «Вместо этого для приготовления азиатских блюд мы разрываем мясо вручную на нашей центральной кухне». Разделанное куриное мясо подают вместе с лапшой и кунжутом по шанхайскому рецепту, а куски побольше идут на популярное блюдо хайнаньской кухни — рис с курицей под золотистой корочкой. Такое куриное мясо также используется для известного сингапурского блюда из тофу. ... "
" ... До ноября 2015 года предприятие выпускало сыр под неприметной маркой «Кезский сырзавод». Продукция продавалась в Удмуртии и соседних регионах (Пермском крае, Свердловской области, ХМАО и ЯНАО). Запрет на ввоз европейских сыров обострил конкуренцию среди российских производителей, и в компании задумались над тем, как выделиться на полке. В 2013 году «Комос» успешно вывел на рынок бренд молочной продукции «Село Зеленое». Продажи тогда пошли настолько хорошо, что в «Комосе» решили распространить бренд и на фасованные куриные яйца. Концепцию бренда и дизайн упаковки создавало московское агентство Getbrand. Разработку нового бренда сыров решили доверить проверенному агентству и в январе 2015 года обратились к консультантам по брендингу. На их услуги, производство упаковки и участие в профильных выставках «Комос Групп» потратил 5 млн рублей. ... "
" ... На дворе конец мая, и офис Орландо Браво на 20-м этаже с видом на залив Сан-Франциско заполняют десятки менеджеров из портфельных компаний. Ребята из хьюстонской Quorum Software, которая выпускает программы для нефтегазовых компаний, общаются с экспертами по кибербезопасности из Redwood Shores, калифорнийской Imperva. Они передвигают чемоданы на колесиках и толстые финансовые отчеты, пока партнеры Thoma Bravo маркерами прописывают корпоративные стратегии на белых досках. Те, у кого сейчас перерыв, стучат по клавиатурам в маленьких кабинетах или уничтожают куриные сэндвичи на минималистичной кухне. Партнеры регулярно заходят в спартанский кабинет Браво со стеклянными стенами, а на этом фоне сверлят и стучат строители, которые готовят рабочие места для 13 новых аналитиков. ... "
" ... На западе «детская еда» — это чаще всего куриные наггетсы и картошка-фри. Ничего здорового. ... "
" ... Небольшое необистро, расположенное между Тверской улицей и Патриаршими прудами, стал очередным удачным проектом в самой популярной локации города. В меню заведения смешаны азиатские и европейские гастрономические направления. Источником вдохновения создатели Павел Казьмин, Лера Шулюмова и Валерий Абель выбрали малазийский штат Пинанг, настоящий сгусток мировых культур и традиций. В московской Tilda заказывайте: овощной салат с муссом из феты; паштет из чечевицы с мисо; куриные «лоли попс» с капустным айоли; паштет из печени кролика с апельсиновым маслом и глазированной морковью; утиные сердечки с кукурузным пюре, вишней и томатными чипсами; яблочный пирог. Обратить внимание нужно и на винную карту, где помимо классических хитов, собраны биодинамические, оранжевые и натуральные вина. ... "