Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Все они рассчитывают на то, что могут кардинально изменить существующий уже веками порядок изготовления вакцин. Привычный путь заключается в использовании ослабленных или неактивных версий вируса, чтобы заставить организм синтезировать антитела и тем самым вырабатывать иммунитет. У традиционных вакцин есть существенные недостатки. К примеру, есть вероятность заболеть, если вакцина основана на образце живого вируса. Еще один минус — длительный процесс разработки. На создание вакцины против сезонного гриппа методом выращивания вируса в куриных яйцах уходит по меньшей мере полгода. Более того, эти вакцины не эффективны на 100%. Чтобы спровоцировать реакцию иммунной системы, в обычной прививке от гриппа применяется неактивная форма вируса, однако препарат оказывается действенным лишь в 40-60% случаев. ... "
" ... Забота об окружающей среде не единственный мотив деятельности Hampton Creek: компания в первую очередь хочет стать успешным бизнесом. Коэффициент энергозатрат на производство куриных яиц к энергетической ценности продукта составляет 39 к 1, выше — только у говядины и баранины. Аналогичная пропорция для органического заменителя от Hampton Creek — 2 к 1. В итоге продукт компании Тетрика позволяет существенно экономить: затраты в пересчете на фунт меньше на 39 центов. То же — с растительным майонезом. Производство конечного продукта (который можно встретить лишь на прилавках Whole Foods), в состав которого входят лимонный сок, уксус и другие ингредиенты, обходится на 10% дешевле, чем обычный майонез. «Hampton Creek работает в консервативной отрасли, где бизнес годами делался по одним и тем же схемам. Но у компании есть прорывная технология, которая упрощает весь процесс производства», — говорит Винод Хосла. ... "
" ... Многие муниципальные канализационные системы используют похожие сбраживатели для переработки человеческих отходов. Однако отходы животных чище и более однородны, говорит Чейз, потому что мы знаем, что свиньи и коровы едят и что выходит наружу. Для куриных отходов решение пока не найдено, поскольку из-за высокого содержания аммония они крайне едки и их сложно перерабатывать. ... "
" ... Недоучившись на журналиста в Ленинградском университете, Гордеев в начале 1990-х ушел в бизнес. Чтобы получить первый опыт, хватило хорошего знания английского: вчерашний студент помогал знакомым вести переговоры о поставке спирта Royal в Санкт-Петербург, потом ездил на переговоры в США с топ-менеджерами «Союзконтракта» и «Евросервиса», которые были в числе крупнейших импортеров курятины в Россию. В 1995 году, одолжив у знакомых денег, попробовал торговать сам. Ставка была сделана на поставки красного мяса (свинины и говядины): на рынке куриных окорочков места для новичка уже не было. ... "
" ... Туристический бум вызвал оживление в ресторанной сфере, хотя хороших ресторанов со свежими морепродуктами во Владивостоке хватало всегда. Впрочем, сегодня гостям города предлагают дегустировать не только икру и свежих крабов, но и пробовать всевозможный фастфуд — от легендарных корейских пирожков пян-се до бургеров и знаменитых куриных крылышек. ... "