Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Каково было руководить мясными цехами после эпохи «доткомов»? Сергей, проведший почти 10 лет за границей, вспоминает: «В Америке за день можно сделать 20 дел, а тут не больше двух-трех из-за ограничений системы: и связь не так работает, и люди». Освоившись, он занялся запуском новой марки мясных продуктов — «Империя вкуса», а также развивал «Петелинку» — вместе с Наумом они изменили систему откорма и убоя кур, чтобы мясо дольше выглядело свежим, пересмотрели ассортимент разделанных тушек, стали фасовать крылышки, ножки и грудки по отдельности. ... "
" ... Например, производство гречневой крупы выросло на 49,7% относительно апреля 2019 года, свекловичного сахара — на 26,6%, макаронных изделий — на 36,7%, мясных консервов — на 47,2%, мясной продукции для детского питания — на 30,4%, рафинированного подсолнечного масла — на 38,2%, а нерафинированного — на 30,8%. ... "
" ... Наши работницы едят сахар, сухое молоко, пьют воду. Их главная обязанность — нести яйца.Они откладывают их каждые сутки на специальные подносы с мясным фаршем, который делается из мясных отходов. Раз в день яйца забираются из инсектария и перемещаются в зону выращивания личинок. ... "
" ... Поездка в Нижний на «Ласточке» на первый взгляд немного проще, но без автомобиля куда сложнее отклониться от популярных маршрутов, съехать на проселочную дорогу. Минивэн Mercedes-Benz V-Класса не кроссовер, но бездорожье его не пугает. Первая остановка по пути — еще во Владимирской области, недалеко от знаменитых Петушков. Ферма «Богдарня» — огромный аграрно-туристический кластер. Его владелец англичанин Джон Кописки раньше занимался угольными шахтами, но переехал в Россию и превратил находящееся в упадке хозяйство в преуспевающее. Теперь экоферма — популярное туристическое место. В программе для путешественников: мастер-класс по приготовлению стейков и конное путешествие к берегу лесного озера с дрейфующими островами. В Нижний Новгород можно взять с собой запасы сыров и мясных деликатесов местного производства — благо вместимость V-Класса позволяет. ... "
" ... Чем здоровее птица, тем выше она ценится, хотя и растет до товарного размера на вольном выгуле дольше, чем в клетке. Дополнительный доход должна обеспечить кулинария — эту часть проекта согласился развивать Куспиц. Мясной цех «Вольного выгула» уже коптит и запекает цыплят и индюшек, делает паштеты, в планах — освоить выпуск мясных деликатесов и ароматных сыров. ... "