Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Попытки создать заменитель мяса предпринимаются давно. Тот же Quorn существует с 1985 года. Но действительно бурный интерес случился несколько лет назад. Причин несколько. Во-первых, искусственное мясо по вкусу стало очень похоже на настоящее. Во-вторых, технологии позволили сделать его дешевле. И теперь бургеры из «немяса» можно купить, например, в популярных сетях вроде Burger King или в обычном магазине. В США продажи альтернатив мясу в период с апреля 2018-го по апрель 2019-го $4,5 выросли на 10% до $801 млн. ... "