Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Верно. Но дело не только в литературной преемственности. Сама я в подростковом возрасте долго воспринимала слова Эммы как относящиеся и ко мне тоже. Я спрашивала себя: наверное, будет ужасно, если не только моя внешность, но и некоторые черты моего характера окажутся неприятными – в первую очередь для моих родителей. Джованне все же удается справиться со смятением, которые вызывают у нее эти слова героини Флобера, помноженные на мою собственную тревогу. Что же касается того, могло ли на самом деле прозвучать подобное восклицание – «На редкость некрасивый ребенок!» — даже из уст столь легкомысленной матери, как Эмма, я так и не нашла ответа на этот вопрос. Я вложила эту фразу в уста отца героини, но ведь мать Джованны не возмущается, не пытается ему возражать. ... "
" ... Из седла, конечно, живописнее. Не могу не отметить свой богатый в этой области опыт — в детстве меня катали на пони, а еще я взяла целых два урока верховой езды в Завидове. На пятнистую кобылу Пэтч, похожую на добродушную корову, мои обширные знания не произвели никакого впечатления — и если бы не Клэр, инструктор местного центра, она ни за что бы не сдвинулась с места. Зато со стороны можно было подумать, что я лучший жокей Соединенного Королевства. На мне светлые обтягивающие брюки, специальный котелок с козырьком и пиджак, под которым прячется защитный жилет, — все это я долго перемеряла перед тем, как взять напрокат. Когда по аллее проезжает автомобиль, я гордо выпрямляюсь и делаю вид, что никуда не тороплюсь, и только поэтому моя лошадь еле-еле перебирает ногами. Но в душе я ей благодарна: воспоминания о том, как мы неожиданно перешли на рысь, до сих пор отзываются неприятными ощущениями ниже копчика. ... "
" ... Однако все эмоции играют положительную роль. Например, страх, злость, грусть и сожаление могут быть неприятными переживаниями, но они для нас очень полезны. ... "
" ... Постепенно его стоимость выросла в пересчете на современные деньги до 8000 евро за поллитровую бутылку. Фарина принимал клиентов в затянутом гобеленами салоне с огромными окнами – сейчас в этом помещении находится парфюмерный музей. Те, кто мог себе это позволить, закупали одеколон ящиками. Одеколоном обтирались, полоскали рот, чтобы избавиться от неприятного дыхания, выливали в чашу и оставляли посреди комнаты. «Чудесная вода» словно обволакивала людей защитным куполом, вознося их над неприятными запахами, использовалась для профилактики заболеваний, ей приписывали свойства афродизиака. Одеколон поставлялся всем королевским дворам Европы, клиентами семьи Фарины в разные годы были Екатерина II и Наполеон. ... "
" ... Сочетание пищи, в которой есть умами, и вина обычно — головная боль. Большинство еды с умами сделает вина горькими и неприятными. Многие классические традиции и вовсе не рекомендуют сочетать такие продукты с вином. «Если уж вам приходится подбирать винную пару к спарже, тофу, морским гребешкам, некоторым твердым сырам, блюдам с грибами, решение — соль и кислотность в пище. Придумайте более соленый соус с лимоном к вашему блюду, он смягчит восприятие вина с умами», — предлагает шеф. ... "