Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... «Покупать ножки было дешево, вместе с доставкой выходило 50 центов за килограмм», — вспоминает первый финансовый директор «Союзконтракта» Вадим Ан, сейчас владеющий фирмой, консультирующей по вопросам таможенного оформления. Оптовики в России охотно брали товар вдвое дороже, уже по $1. «К нам приезжали люди из Сибири с сумками, набитыми деньгами», — рассказывает в интервью Forbes бывший гендиректор и миноритарий «Союзконтракта» Юрий Рыдник, курировавший работу компании в морском порту Санкт-Петербурга (сейчас президент Балтинвестбанка). ... "
" ... Азиатская разновидность, Lethocerus indicus, самая крупная в семействе — 12 см в длину, поэтому тайцы просто обжаривают их во фритюре и подают со сливовым соусом. На вкус мясо водных клопов напоминает креветок. При этом в Таиланде их едят целиком, на Филиппинах отрывают ножки и крылья (и в таком виде подают к крепким напиткам в качестве закуски), а во Вьетнаме делают из них очень пахучую вытяжку, которую добавляют в супы и соусы. На тарелку супа достаточно одной капли. ... "
" ... Каково было руководить мясными цехами после эпохи «доткомов»? Сергей, проведший почти 10 лет за границей, вспоминает: «В Америке за день можно сделать 20 дел, а тут не больше двух-трех из-за ограничений системы: и связь не так работает, и люди». Освоившись, он занялся запуском новой марки мясных продуктов — «Империя вкуса», а также развивал «Петелинку» — вместе с Наумом они изменили систему откорма и убоя кур, чтобы мясо дольше выглядело свежим, пересмотрели ассортимент разделанных тушек, стали фасовать крылышки, ножки и грудки по отдельности. ... "
" ... Технология изготовления этих табуретов напоминает кулинарные манипуляции. Придумали ее две подруги — Ади Шпигель и Керен Томер, основатели и мастера израильской экологической марки Kulla. Сырье для прославивших марку трехногих табуреток замешано из пластиковых пакетов и опилок. Полученную смесь замыкают в алюминиевой форме, напоминающей кастрюлю, и запекают в бытовой печи. После чего из кастрюли извлекают готовое сиденье, в которое остается только вкрутить ножки. Простая технология позволяет легко разнообразить вид табуреточных сидений: он зависит от исходной расцветки пакетов. ... "
" ... — Должен быть здоровый протекционизм. Почему в России бизнес плохо развивается? Тот, кто занимается агропромышленным производством, не влияет на процедуру регулирования ввозных пошлин. А это должно быть как единое целое. Если мы хотим, чтобы наше зерно перерабатывалось в мясо, молоко и другую продукцию, мы должны четко понимать, какие риски у этого бизнеса. Во-первых, длинные деньги нужны, во-вторых, нужен рынок. Наши иностранные партнеры к нам идут учить нас рыночной экономике, а у них рыночной экономики нет. Мы завозим ножки Буша, это же вообще отрава, людей кормить нельзя. Или завозят сухое молоко. Мы поим население России, не зная чем. Кошка даже не пьет. А мы хотим, чтобы люди пили и были здоровые. ... "