Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В некоторых ресторанах уже работают сомелье, помогающие посетителям выбрать воду определенного происхождения и вкуса и подходящую к заказанным блюдам. Считается, что идея новой профессии принадлежит Никхилу Адвани, директору по еде и напиткам нью-йоркского отеля Ritz-Carlton. Еще перед открытием гостиницы он как-то обедал с несколькими влиятельными банкирами и заметил, что все они заказали минеральную воду. Позже Адвани подсчитал, что, пригласив в отель специалиста по воде, он сможет увеличить рост ее продаж в Ritz-Carlton с 5% до 20% в год — в гостинице, где цена номера за ночь может достигать $7000, клиенты с удовольствием пообщаются с сомелье и заплатят лишние $16 за бутылку воды. ... "
" ... Да, скорее всего. Однажды я обедал со своим хорошим другом. Вы о нем, наверное, слышали, его зовут Томас Бун Пикенс. Я был у него в гостях и говорю: «Бун, сначала ты был миллиардером, а потом разорился. А затем вновь стал миллиардером, но опять все потерял. Сейчас ты снова миллиардер. Почему у тебя так происходит?» Его ответ был крайне осмысленным: «Сынок, я просто люблю быть в игре». Если посмотреть на жизнь с этой стороны, будто это лишь игра, если не поклоняться деньгам, то от игры, от всего происходящего начинаешь получать удовольствие, и, разумеется, смотришь на это не так, как люди, ставящие во главу всего доллар. По-моему, измерять жизнь деньгами неправильно. Так, Бун дал мне отличный совет, сам того не зная. Это просто игра. ... "
" ... Пару недель назад в раскаленном летним солнцем Париже я обедал со своим знакомым, европейским корреспондентом журнала Time Джефом Израэли, — прячась от зноя под зонтиками на задворках Бобура, мы неспешно обсуждали судьбу журналистики как профессии и медиабизнеса как бизнеса. От жары (не чета московской, конечно, но тоже за тридцать) в голову все время приходили образы, скажем так, холодные. Некоторое время назад Time Magazine перевел всю свою корреспондентскую сеть, как говорили в старосоветских редакциях, «на гонорары» — оставив без постоянной (и довольно высокой) зарплаты. Мы шутили об «отколовшихся айсбергах», о «медиа-Гренландии», где все замерзло, и только на огромных, уходящих в океан глыбах жизнь имеет шанс сохраниться. ... "
" ... С длинной рыжей бородой Парскаль не похож на постоянного жителя округа Колумбия. Его отношения с семьей Трампа начались приблизительно в 2010 году со звонка неизвестного Парскалю человека. Звонивший, имя и должность которого он не смог разобрать, высоко оценил навыки Парскаля в области web-дизайна, но не предложил ему никакой работы. В теплый апрельский день 2012 года, когда Парскаль обедал в IHOP в Сан-Антонио, он получил электронное сообщение от Кэтти Кай, занимавшей в то время должность исполнительного директора по маркетингу и продажам в Trump Organization. Парскаль узнал, что это Кай звонила ему несколько лет назад и хотела поговорить о проекте по web-дизайну для компании Trump International Realty. ... "
" ... — Ну ладно, пойду проверю, как чистят подсвечники. Ты уже обедал? Если нет, иди в тратторию к молодому Джанни. ... "