Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Сегодня клиент хорошо информирован, любопытен и не хранит верность конкретному ресторану или кухне, он все время ищет что-то новое. Сейчас в крупных городах мира идут интересные гастрономические процессы. Важную роль играют СМИ, подталкивая поваров к экспериментам. Французская кухня существует веками, только ленивый не писал о ней. Вообще Европа — старая цивилизация, а Франция стара даже по общеевропейским меркам. Поэтому сейчас на слуху другие кухни. Например, скандинавская. ... "