Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В 1970-е годы орден активно поддержал борьбу против военных диктатур. Впрочем, Берголио, в отличие от своих собратьев по ордену, избежал искушения «теологией освобождения». В период диктатуры он был главой (провинциалом) ордена в Аргентине (1973-1979) и, в отличие от своих собратьев, занял двусмысленную по отношению к диктатуре позицию. Его даже обвиняют в дружеских отношениях с одним из кровавых диктаторов — адмиралом Эмилио Массера, по приказу которого были похищены и убиты несколько иезуитов. ... "
" ... Ирония судьбы состоит в том, что Франциск – первый в истории понтифик, принадлежащий к иезуитскому ордену, а оба брата Кастро закончили иезуитские коллегии. Неудивительно, что часть консервативных евангелистов в США (любители теории заговора) сочла все происходящее результатом иезуитских интриг. Хотя известно, что придя к власти, братья Кастро отплатили монахам черной неблагодарностью и изгнали их с острова. Судя по всему, именно на это хотел указать Франциск, подарив Фиделю книгу его школьного учителя-иезуита, несколько лет назад умершего в изгнании в Майями. ... "
" ... Наверное, самый старый рецепт из альпийских напитков имеет шартрез. Рецепт этот, зашифрованный в загадочном манускрипте, в 1605 году будто бы передал ордену картезианских монахов французский маршал Франсуа-Аннибал д’Эстре. Рукопись была принята с благодарностью и спустя сто с лишним лет передана в монастырь Гранд-Шартрез близ Гренобля, где штатным аптекарям удалось приготовить крепкий целебный напиток из 130 трав, цветов и кореньев, а затем выпустить на базе оригинальной формулы несколько дополнительных версий. Считается, что производимый до наших дней и самый известный 55-процентный зеленый шартрез, Chartreuse Verte, создан в 1764 году, а менее крепкий желтый, Chartreuse Jaune, в 1838-м. Утерянный рецепт первого «эликсирного ликера», имевшего крепость 71%, совсем недавно возродили продолжатели картезианской традиции, выпустившие в продажу ограниченный его тираж. Теперь визит в исторические подвалы монастыря Гранд-Шартрез можно спланировать хотя бы ради дегустации. ... "
" ... Но, кроме шуток, Кипр — одна из малых родин античного вина. Описание сладких кипрских вин, произведенных из подвяленного винограда, встречается еще у Гесиода. И формула эта принципиально не менялась на протяжении веков. Примерно двадцати восьми веков. Кипрскую командарию можно считать не только самым древним рецептом, но и самым старым из существующих сейчас наименований вина. Название восходит к средневековой Commanderie — ордену Иоанна Крестителя, который обосновался на Кипре в конце XII века. Славу о вине с его виноградников по Европе разнесли рыцари-крестоносцы — морской путь к Иерусалиму лежал через Кипр. ... "