Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... В январе 2017 года Александра Синяк и Евгений Гершевич затеяли новый проект. Они взяли в аренду кафе «Чешский домик». Как выяснилось позже, снова с задолженностью по коммунальным услугам. Правда, речь уже шла не о миллионах: выплатить нужно было 360 0000 рублей, на что у супругов-предпринимателей ушло полгода. «Два раза — на одни и те же грабли, и снова — из-за доверчивости», — признает Синяк. Как только долг погасили, вздохнули — теперь можно работать на себя. Но все снова изменилось, когда в кафе зашел дедушка и заказал бизнес-ланч. Брать с него деньги было неудобно, и муж с женой, посоветовавшись, решили сказать ему, что у них акция: всем пенсионерам обеды бесплатно. Пожилой человек обрадовался и начал приходить каждый день. Правда, все-таки пытался оплатить обеды — оставлял по 200 рублей, но ему напоминали об акции, и он уходил довольный. История продолжалась до тех пор, пока Евгений Гершевич, который работал в кафе официантом, не сломал ногу и не попал в больницу. В тот день его замещала девушка — об «акции» она ничего не знала и взяла с пенсионера деньги. С тех пор тот больше не приходил в кафе, а предприниматели схватились за голову: ситуацию надо было как-то исправлять. Решили повесить на двери кафе объявление: «С 12:00 до 16:00 ресторан приглашает малообеспеченных людей пенсионного возраста и ветеранов на бесплатные обеды». Надеялись, придут те, кто проживает по соседству, и среди них будет тот самый дедушка. Настрой был самый оптимистичный. Казалось, на бизнесе бесплатные обеды для нескольких пенсионеров не сильно скажутся: много ли надо пожилому человеку — тарелка супа, второе и компот. Себестоимость такого обеда составляла 80 рублей. Но иллюзии разрушились, как только Синяк рассказала об акции на своей странице «В Контакте». На следующее утро она увидела, что ее объявление перепостили 10 0000 раз. В первый день, а это было 21 ноября 2017 года, в кафе пришла одна бабушка. На следующий день — она же, но уже с подружкой. На третий день бабушек было четыре, а дальше число желающих пообедать в «Чешском домике» росло в геометрической прогрессии: через шесть дней посетителей-пенсионеров стало 32. Бабушки и дедушки приезжали со всех районов Петербурга, и в декабре, то есть через месяц после запуска акции, в день кафе готовило обед на 250 пенсионеров. ... "
" ... Возможно, его бойцовские качества сформировались в детстве. Он рос в дореволюционном Тегеране, в многодетной семье торговца тканями, был беден и был евреем. Отец ему объяснял, что отсыпаться настанет время уже после смерти, а он убегал в кино на дневные сеансы и был заворожен американской мечтой. В1971 году, скопив $750, он купил себе билет до Лос-Анджелеса в один конец. Подрабатывая официантом, выучился на инженера-строителя в Калифорнийском университете. ... "
" ... Причина проста. АвтоВАЗ давно перестал быть самым завидным работодателем. По словам активиста Вечкурина, большая часть работающих на главном конвейере — женщины 30–40 лет, молодежь на заводе не задерживается. Продавцом или официантом можно заработать больше. «Сокращение 10 000 человек [на АвтоВАЗе] было бы благом, — говорит Хетаг Тагаев, возглавляющий департамент потребительского рынка в мэрии Тольятти. — Работа для них найдется, у них и руки, и мозги нормально устроены». Ничего не попишешь: потребительский бум. В августе здесь открылся гипермаркет Metro, а IKEA затевает строительство торгового центра «Мега». ... "
" ... Я абсолютно солидарна с коллегами из других отраслей — не стоит слепо копировать то, что массово работает на рынке розничной торговли. Получить скидку на товар — это одно, к этому стремится большинство людей, но, когда человек приглашает в ресторан деловых партнеров, а в конце ужина заводит с официантом разговор о накопленных баллах — это не комильфо. Правильно поступают те рестораны, которые практикуют бесплатные завтраки и обеды и презентуют на них новые блюда. От гостя требуется лишь одно: написать о своих впечатлениях в соцсетях или сделать репост новости о мероприятии. Такой подход кратно увеличивает число клиентов, к тому же на бесплатных акциях ресторан ничего не теряет, а даже, напротив, зарабатывает: съев бесплатное блюдо, человек обязательно купит что-нибудь еще. ... "
" ... — На ABBYY я трачу около одного дня в месяц. Я участвовал в обсуждении интерфейса последних версий Lingvo, иногда в постановке задачи. Каждый раз я даю обещание себе и своей семье, что в ближайшее время не будет никаких проектов, и не успеваю я сказать, как вдруг появляется что-то, что увлекает меня. В 2004 году мы запустили FAQ-Cafe в качестве хобби, но хобби увлекло настолько, что я окончил курсы барменов, работал официантом, поваром, управляющим нашего маленького FAQ-Cafe. Все это вылилось в то, что мы открыли шестой клуб. ... "