Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Вестербик говорит о парниковых газах, выделяемых миллионами свиней на его промышленных фермах ежегодно. В гигантских амбарах навоз и моча просачиваются через отверстия в бетонном полу, а затем попадают в отстойники под открытым небом: некоторые из них размером с четыре футбольных поля. В этих озерах отходы домашнего скота становятся пищей для естественным образом размножающихся в них бактерий — так называемых метанопродуценов, газа выделяется еще больше. Весь этот метан попадает в атмосферу, и для нашей планеты это плохие новости. Метан занимает первое место среди общеизвестных разрушителей природы, он усиливает парниковый эффект в 25 раз заметнее, чем углекислый газ. Что еще хуже, среди фермеров уже давно считается нормальным разбрызгивать отходы из вонючих отстойников на пахотных землях в качестве ценных удобрений. Именно из-за этого Smithfield и ее бывшая дочерняя компания Murphy-Brown оказываются объектами судебных разбирательств и публичной критики — местные жители выступают против зловония и рисков для здоровья. ... "
" ... Годом раньше Майкл Робертс, отвечавший в McDonald’s за операции на рынке США, уже пытался убедить Гринберга в необходимости обратной связи с покупателями. Но Гринберга больше увлекала собственная идея создания информационной сети, благодаря которой данные о продажах всех 31 000 ресторанов в режиме реального времени поступали бы в штаб-квартиру. Этот проект, получивший название Project Innovate, оценивался в $1 млрд. Но в условиях, когда клиенты были недовольны плохой пищей, медленным и грубым обслуживанием и замызганными ресторанами, нужна была совсем другая информация. Кстати, McDonald’s впоследствии отказался от реализации проекта Innovate. ... "
" ... Конечно, возраст и пол аудитории, скорее всего, не будет для владельца бизнеса откровением. Хотя и тут могут быть открытия: мы, например, поняли, почему когда-то провалилась наша программа с семейными лекциями – оказалось, что родителей с детьми от 4 до 11 лет, которых мы могли бы принять на занятиях, у нас меньше 15%. Самое интересное в этом срезе – узнать, как еще клиенты проводят время, из каких вариантов выбирают. Оказалось, что больше всего мы соревнуемся за свободное время с музеями и театрами и приходят к нам в первую очередь все-таки «приятно и с пользой для ума провести время» — так ответили 40% наших клиентов. Также актуален вопрос выбора между пищей духовной и реальной – 20% выбирают между рестораном и лекцией, так что наше решение запустить образовательные ужины подтвердилось результатами опроса. ... "
" ... Новый продукт (назван так, поскольку производится путем интенсивного смешивания, а не варки) по части упаковки и добавок — также следование рыночным трендам. Молочные, соковые и кондитерские компании приучили потребителя к так называемым обогащенным продуктам. «Турбогематогены» содержат инулин — обладает бифидосвойствами, фосфолипиды — их называют пищей для ума и т. п. На обертках — герои мультсериалов «Лунтик», «Смешарики», «Ну, погоди!». На вид конфета конфетой, хоть выкладывай в супермаркетах рядом с мармеладом и жевательной резинкой. ... "
" ... Ожидается, что препарат появится в аптеках уже через три года. Страдающие целиакией должны будут принимать его одновременно с содержащей глютен (или просто подозрительной) пищей. Пока неизвестно, будет ли он полностью снимать симптомы или лишь значительно облегчать их, но несомненно, что новое лекарство существенно повысит качество жизни пациентов. ... "