Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Гейтс называет искоренение полиомиелита проектом, вселяющим опасения. Уже в 2000 году ожидалось, что с ним будет покончено, но в 2007 были зарегистрированы тысячи случаев этого заболевания в Индии. «Это было действительно сложным решением: сдаться или идти дальше». Фонд Гейтсов выделил 10% финансирования, остальные спонсоры подумывали отказаться. Если бы они взяли на себя обязательства, то могли бы стать спонсором последней надежды и должны были бы вложить еще больше денег в это дело. «Мы решили не бросать этот проект. Спросите меня через два года, было ли это умным решением». ... "
" ... Поскольку люди часто спрашивают про наличие/отсутствие этих компонентов, мы даже подумывали как-то маркировать блюда, их содержащие, и ввели специальные значки, но столкнулись с тем, что все меню стало похоже на редакторскую правку, и бросили это дело. Тем более неясно, какова должна быть доза вещества, чтобы оно заслуживало специального упоминания. Например, для производства одного из соусов используется две луковицы шалот. Соус делается путем уваривания нескольких литров куриного бульона до загустения. И если считать в процентах, то удельный вес шалота в итоговом результате стремится к нулю, а сама технология такова, что от лука остается только воспоминание. ... "