Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Многие ботритизированные сладкие вина, сделанные из заизюмленного винограда, пораженного «благородной плесенью», имеют шанс стать долгожителями. Таковы, например, сотерны, подпавшие под классификацию «крю классе», эльзасские вина позднего сбора, немецкие ауслезе или токайские асу… Но если у винного мира и есть легенда, то это Chateau d’Yquem. Икем возвышается над соседями не только буквально — его виноградник занимает верхнюю часть холма, но и во всех остальных смыслах. Это не просто одно из самых вкусных и долговечных вин мира. Это вечная тайна виноделия, и, чтобы понять ее, нужно время. ... "
" ... Общепризнанный мировой лидер в области производства десертных белых вин из винограда, пораженного «благородной плесенью», Шато Икем в очередной раз подтверждает свой статус. Урожай 2001 года — лучший для региона как минимум за последние 20 лет (а по мнению некоторых критиков — и за все 50) — позволил виноделам хозяйства создать вино, которое еще долго будет ориентиром для десертных вин. Славящиеся своим практически неограниченным долголетием, вина Сотерна, и в частности Икем лучших лет, — один из самых подходящих и наименее рискованных объектов для инвестиций. ... "