Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Но даже увеличение времени работы ресторана в два раза не значит пропорциональный рост выручки, предупреждает Авруцкая. «Зачастую ресторан полон гостей не потому, что все хорошо, а потому, что медленно обслуживают, — это типичная для общепита ситуация в периоды наплыва людей и не имеет отношения исключительно к чемпионату», — говорит эксперт. Речь идет не об убытках, а о недополученной прибыли из-за неправильно спланированных закупок и графика поставок, а нехватка персонала в зале может увеличить время обслуживания, а значит, ресторан не обеспечит посадку всех желающих гостей. Кроме того, болельщики и туристы — трафик нетипичный, их предпочтения непредсказуемы. Так, «Теремок», специализирующийся на выпечке блинов с начинками, зафиксировал, что 16 июня продажи пива на Никольской оказались в 26 раз (в порциях) выше, чем двумя неделями ранее. ... "
" ... У издателя эта книга проходит как подарочная, однако в первую очередь вы должны одарить ею себя. Такого угощения для любителя чтения не было давно. В ней всё про самые лучшие книги от древности до самого вчера. Охвачены все жанры: и детская литература, и спортивная, и научпоп, и кулинария, и фантастика, и путешествия, и даже направления, о которых большинство и не слышало. Рассмотрены все пересечения книг с жизнью — лучшая экранизация, топ-10 песен, написанных в честь названий книг, советы писателей и поэтов, цитаты, самые невероятные библиотеки, питомцы любимых авторов и пр. — масса всего, сдобренная отличными иллюстрациями в удобоваримых порциях. А путешественникам понравится список единственных художественных произведений, необходимых для понимания почти каждой страны. ... "