Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Ён ведет нас на свою кухню и показывает куриные палочки производства Beyond Meat. Калифорнийская компания, занимающаяся разработкой пищи нового поколения при поддержке миллиардера Билла Гейтса и актера Леонардо Ди Каприо, производит белки на растительной основе, которые имеют такую же самую структуру волокон, как те, что имеются в животных продуктах. Дэвид Ён объясняет: «В Азии приготовленное на гриле куриное мясо кусочками не режут», хотя аппетитное блюдо фахита представлено на упаковке именно так. Бизнесмен продолжает: «Вместо этого для приготовления азиатских блюд мы разрываем мясо вручную на нашей центральной кухне». Разделанное куриное мясо подают вместе с лапшой и кунжутом по шанхайскому рецепту, а куски побольше идут на популярное блюдо хайнаньской кухни — рис с курицей под золотистой корочкой. Такое куриное мясо также используется для известного сингапурского блюда из тофу. ... "
" ... Знаменитая сегодня французская блогерша Паскаль Уикс, проработав 17 лет на IBM, в одночасье все бросила, стала готовить, описывать и фотографировать приготовленное — и теперь она успешный автор нескольких кулинарных книг. ... "