Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Может быть, не на руку вину играет его имидж сложного, часто дорогого и не доступного большинству продукта; а шоколад — вот он, чего тут понимать. Может, штука в том, что высказываться на тему вина большинство людей стесняется — в шоколаде же каждый считает себя специалистом. Люди, которые мнутся и жмутся в поисках слов, чтобы описать вкус вина, сыплют эпитетами, пробуя содержимое того же бокала, но с шоколадкой. Ну а когда дело доходит до шоколадных коктейлей, то в публике просыпается настоящий азарт. ... "
" ... Но разговоры про душевную щедрость винных критиков, не всегда делящихся с народом вестями про лучшие вина, — это одно. Другое — то, что, увы, мало кто говорит про вина средние или откровенно плохие. Увы, потому что отличать хорошее от плохого можно, только если ты точно знаешь, что есть что. Пробовать — не пить! — неудачные вина важно для любителей вина так же, как и для кинокритика или литературного обозревателя по опыту знать, что такое фильмы категории «В» или настоящая макулатура. Задача плохого вина — запомниться и стать тем нижним пределом, от которого будет меряться все остальное. Кроме того, пробуя такие вина, легко рассуждать «от противного»: их провалы бывают так очевидны, что, меняя минус на плюс, легче представить, что должно было бы быть на месте отсутствующей характеристики. В этом смысле очень полезный опыт — попробовать несколько плохих вин, а потом сравнить их с удачными представителями такого же типа. Это я и попробую сделать, составив сначала мой маленький винный антихит-парад, и потом сравнив их с более удачными представителями тех же категорий. ... "
" ... Они объясняют такой подход тем, что «компания еще не созрела для полноценного погружения в океан инноваций, и нужно время». И это правда. Но в такие моменты мне хочется сказать им, что с их скоростью, они просто не успеют созреть, а просто захлебнутся, когда волна докатится и захлестнет всех, кто еще не научился плавать. А плавать невозможно научиться, пробуя воду большим пальцем ноги или даже стоя в ней по колено. Чтобы научиться плавать, надо рискнуть и войти в воду с головой. ... "
" ... Сидя в баре, она вдохнула воздух, словно пробуя на вкус свободу, и чуть закашлялась. Она всунула палец в кулачок Сэма. Ей нравился ее малыш. Она была рада, что они вместе, одни. Она была рада, что никому из них больше не придется видеть Томаса. Однако она допускала, что малыш мог соскучиться по своим братикам и сестричкам. И по отцу. Сама Перл не особо скучала по Уокеру. Пусть когда-то она видела Уокера сердцем, но теперь с этим было покончено. Перл мало знала Уокера и поэтому старалась, как могла, видеть его сердцем. Он почти не появлялся на острове. Она не знала, чем он занимался. Возможно, он просто водил женщин по ресторанам и спал с ними. За месяцы беременности ей часто хотелось, чтобы этим ограничивались его планы на ее счет, вместо того чтобы увозить ее назад к своим родным и жениться на ней. ... "
" ... — Выработать выносливость к стрессу можно, пробуя новые и не близкие активности: когда вы выходите из зоны комфорта, учитесь новому, преодолеваете себя и полностью освобождаете и переключаете мысли. Я пришла к этому еще 10 лет назад, когда работала в Москве во французском фармацевтическом холдинге Servier. Разрядка напряжения от корпоративной эпопеи была мне просто необходима. Решила начать вязать — на первый взгляд, скучное занятие, к которому чаще всего приходят на пенсии. Но почему бы и нет? Я нашла близлежащий магазин в торговом центре напротив офиса, где продавались крючки и все принадлежности, сходила на разведку и подружилась с дамой, которая владела магазинчиком, — она согласилась учить меня вязанию. Несколько недель вместо ланча я проводила за вязанием у нее в магазине. Действительно, это оказалось вполне расслабляющим мозг и нервную систему занятием. ... "