Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Монгольскую водку — архи — европейцы называют «хитрая вода». Архи — это жидкость крепостью 38 градусов на основе молока, выпив которую практически не ощущаешь крепости. Способ приготовления архи проверен временем — забродившее козье молоко подвергают дистилляции. По вкусу монгольская водка напоминает скорее обезжиренное молоко, чем крепкий алкоголь, и пьется очень легко. Более того, архи никогда не закусывают, ее принято пить из плошек, как обычный чай. Опьянения избежать не удается, особенно тем, кто не знаком с напитком, отсюда и прозвище «хитрая вода». ... "
" ... Основное блюдо лучше изготовить из охотничьих трофеев. Например, оленину с соусом на основе протертой клюквы и малины. Нет оленины — на замену просятся мясо кабана и ягнятина на углях. А после небольшого отдыха и кострового чая на брусничном листе, — попробуйте диджестив из пары порций коньяка Grande Champagne Reserve X.O. от Normandin-Mercier. Этот крепкий напиток небольшого хозяйства из Гранд Шампани не только интересен по вкусу, но так же легко и тонко пьется, как и само Ambonnay Rouge. Если дойдет до охотничьих историй, дело вряд ли обойдется парой порций. ... "
" ... Плантации сахарного тростника до сих пор покрывают изрядную часть территории острова, и производить тут ром, что называется, сам бог велел. Среди множества сортов лучший и самый распространенный — La Charrette, с характерной зеленой тележкой на этикетке. В смеси с соками и сиропами тропических фруктов и со льдом ром образует сотни видов освежающего и не слишком крепкого пунша (на креольском произносится «понч»). Кроме того, в любом баре, кафе, в лобби отеля и вообще в каждой забегаловке вам предложат «ром арранже» (что дословно означает «украшенный»): в здоровенных бутылях, флягах и широкогорлых банках он годами настаивается на всяческих плодах, семенах, корочках и корешках, на стручках ванили, кофейных зернах, необычных травах и специях. Результат: поначалу пьется легко и с удовольствием, но потерявшего бдительность туриста вся эта экзотика буквально валит с ног. ... "
" ... Существует и понятие национального вкуса. Русский вкус или goût russe, как его называли французы, принято ассоциировать со сладостью. В XIX веке так и было, наша аристократия пила самое приторное шампанское в мире, где количество сахара доходило до 330 грамм на литр. Но сегодня это не так, пример тому – Coca-Cola на российском рынке, самая несладкая в мире. Мы любим горькое и кислое. Как только потребитель приходит в мир сухих вин, то ему здесь уже комфортно. Это дает тягу к танинам, большой концентрации, сухости и крепости во вкусе, как в красных тосканских или новосветских винах. Бургундии пока пьется ничтожно мало. ... "
" ... Так было не всегда. «Когда я там работал, у локального офиса были большие полномочия, головной офис предоставлял местным сотрудникам много свободы в оперативном управлении: в компании царил дух предпринимательства», — рассказывает Кучмент, работавший в Samsung в 1994–2001 годах. В российском офисе Samsung корпоративный дух укрепляли общими праздниками, на которых корейские и российские менеджеры могли пообщаться. «Когда нам привезли первый образец караоке, мы пели под него всю ночь. У них есть такой атомик-бомб: в кружку пива ставится стакан виски, и это пьется одним махом. Потом нужно кружку подержать над головой — показать, что она пустая, и сказать «Вихаё!», — рассказывает Кучмент. Как это переводится на русский язык, он уже не помнит. ... "