Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Инвестицией может стать только оставшийся объем в 10%. Более того, разливаться по бутылкам он будет в геометрической прогрессии по отношению к оставшейся доле. «Предположим, из 1000 бочек 900 разлили сразу. Осталось 100. Из них 50 разольют при достижении выдержки 12 лет, 25 — после 15 лет, 17 — после 18 лет, 8 — через 21 год, 4 — через 25 лет, 2 — через 30 лет и 1 — через 40 лет», — приводит пример Лазарев. Это связано с ежедневным изменением температуры в погребе, из-за которого деревянная бочка начинает со временем пропускать воздух, что приводит к испарению спирта. ... "
" ... Пол ретировался на кухню к грибам, которые уже волшебно пахли на весь дом, и по дороге бросил ту самую парализующую фразу: «Ты думаешь, что это вообще можно будет пить?». Я осталась наедине с этим вопросом и бутылкой Beronia в руке. Бутылка совсем не выглядела на свой возраст. Этикетка казалась отпечатанной на этой неделе. Может, они вообще все это разлили полгода назад? Может, как говорят искусствоведы, все это — махровый фальшак? Может быть. Но тогда какой смысл хранить его еще дольше? В книге A Heartbreaking Work of Staggering Genius Дэйв Эггерс писал о втором правиле того, чтобы быть человеком — ничего не хранить на черный день. Когда оба родителя Эггерса умерли от рака с промежутком в пять недель, из завещаний дети узнали, что последней волей покойных было передать свои тела для научных экспериментов. Эггерс был в шоке и ярости — пока сам не понял, что все идет на закат с момента появления на свет, и удержать все равно ничего нельзя — ни денег, ни секретов, ни тел. И уж точно не вин, подумала я, открывая уже не дрожащей рукой нашу заветную бутылку. ... "