Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Губернаторство Груздева – замечательный case-study для понимания того, как осуществляется региональное управление в России сегодня. С первых же часов пребывания в области он не пытался наладить контакт с местными управленцами, заслужить их уважение, доверие, чему-то учиться у них (нормальная западная практика). Напротив, он вел себя агрессивно и напористо, заставляя людей подстраиваться под себя. Кульминационным моментом стало его предложение мэру Богородицка застрелиться, сделанное в присутствии сотен людей. Это сошло ему с рук, дальше последовал вызывающий отказ встречаться с депутатами Тульской городской думы, увольнение только что назначенного мэра Тулы, который был «не своим». Груздев как бы проверял на слабость местную элиту и, видя ее ничтожество и трусость, «опускал» все сильнее и сильнее. ... "
" ... Можно выделить целый ряд преимуществ «Детского мира», а также вызовов, с которыми владельцу — как старому, так и новому — предстоит справиться. Среди плюсов компании можно выделить узнаваемый бренд с высокой лояльностью покупателей, сильный портфель собственных торговых марок, интенсивное развитие онлайн-торговли, арендная модель развития и сильная платформа логистики. В то же время ключевые вызовы для компании — это избыточно широкий ассортимент в офлайне, избыточный размер торговых площадей, осложняющий региональное развитие, необходимость дальнейшего сокращения операционных издержек, а также относительно малый вклад онлайн-продаж в основной бизнес. ... "
" ... Пятовский сидел и думал, как со всем этим быть. И тут ему позвонили из Архангельска: благотворительный центр «От чистого сердца» предложил ему организовать региональное представительство. Надо было в городе Вельске организовать сбор ненужных вещей у людей обеспеченных и раздавать их тем, кто попал в трудную жизненную ситуацию. Это было не очень затратное, но важное дело, Сергей подумал, что помогать погорельцам все-таки важнее, чем хоккеистам. И согласился. ... "
" ... У заводов были свои управленческие традиции: они особо не подчинялись центральному аппарату, сами распоряжались закупками и продажами, вспоминает инвестбанкир, знакомый с менеджерами и акционерами «Сибура». Чтобы «взять финансы под контроль», центральный аппарат и региональное начальство пришлось полностью поменять. ... "
" ... — В первый раз, когда я приехал в Москву с Петером Нильсоном, шеф-поваром с юго-запада Франции, у нас не было с собой продуктов. Тогда этот шеф пошел на обычный рынок и вечером готовил только из местных продуктов, купленных там, – капуста, вяленая рыба, яйца и т. п. Получилось великолепно. Как раз это в свое время пропагандировал Иван Шишкин и люди из "ЛавкаЛавка". Я уверен, что великая кухня рождается из ограничений. Творчество развивается тем лучше, чем меньше у вас средств. Знаете, это как в живописи – главное иметь свой стиль, а не огромное количество красок. Стиль как раз в том, какие краски из имеющихся ты выбираешь. Кухня – это же очень просто. Шеф-повар должен уметь готовить из очень малого набора вещей. Конечно, я не имею в виду промышленные продукты – у них нет никакого вкуса, с ними неинтересно. Но я думаю, что в России, особенно в Москве и окрестностях, достаточно качественных продуктов, чтобы с ними могли работать творцы, как на повседневном уровне, так и для создания чего-то исключительного. Даже простая свекла может превратиться во что-то исключительное. А изобилие может, напротив, стать проблемой для кухни, как это произошло во Франции. У нас много качественных продуктов, большое региональное разнообразие их выбора, но в итоге французская кухня с ее фуа-гра и белыми грибами стала буржуазной и неинтересной. Интересная кухня для меня – это когда берешь ту же свеклу, шампиньоны, немного салата, кусочек свинины, словом, самые повседневные продукты – и превращаешь все это во что-то утонченное. ... "