Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... И есть лаконичная форма маркировки, когда блюда в меню называются именами собственными. Чаще всего это касается классики, про которую клиенту как бы должно быть и так все понятно, поэтому ни шутка, ни расшифровка не нужны. Например, «яйцо бенедикт». Или роллы «Калифорния», «Котлеты по-киевски», наконец. Такой подход подразумевает некоторую степень клиентской подготовленности и эрудированности, если речь не идет о часто употребимой классике вроде «торнедо Россини» или, наоборот, — прямое попадание на мозговую подкорку — о гиперчастых блюдах вроде калифорнийских роллов. ... "
" ... Рассказ о том, как изменялись тело и организм человека и как они реагируют на современные реалии (плохо и неадекватно). Прямохождение на двух ногах подарили нам один букет напастей, промышленная и научная революции в области приготовления пищи — целую россыпь других. Остеопороз, диабет, боли внизу спины, ожирение и другие болезни — наша расплата за тот образ жизни, который ведет современный человек. Да, о чем-то подобном пишут то тут, то там, но только здесь все отлажено в единое захватывающее повествование, изредка прерываемое раскрывающими глаза виньетками вроде «давайте посмотрим, как наш организм справится со 100 граммами яблока и 56-граммовой пачкой фруктовых роллов с экстрактом яблока»? Читается как детектив. ... "