Внимание! Сайт не гарантирует того, что представленный текст разрешён по возрасту. Не рекомендуется пользоваться сайтом, если вам меньше 18 лет.
" ... Мембрана клетки состоит из липидного матрикса, и белков, которые располагаются в этом матриксе. Что такое липиды? Это химические соединения, состоящие из трехосновного спирта — глицерина, и присоединенных к нему длинных цепей жирных кислот. У липидов, входящих в состав мембран, к глицерину присоединены две жирные кислоты, которые образуют гидрофобную (водоотталкивающую) фазу мембраны, и одна заряженная или нейтральная молекула. В двойном слое мембраны они формируют, соответственно, гидрофобную и гидрофильную фазы, одна из которых смотрит внутрь клетки, а другая — наружу, в окружающую среду. ... "